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菠菜含有丰富的胡萝卜素、VC、蛋白质及Ca、Fe等矿物质，具有较高的营养价值。菠菜适应性强、产量高，是解决早春淡季供应的重要越冬蔬菜之一。在我国各地均有栽培。本文对越冬茬菠菜的无公害生产技术进行了研究。
越冬菠菜无公害生产技术研究
【摘 要】
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菠菜含有丰富的胡萝卜素、VC、蛋白质及Ca、Fe等矿物质，具有较高的营养价值。菠菜适应性强、产量高，是解决早春淡季供应的重要越冬蔬菜之一。在我国各地均有栽培。本文对越冬茬
【机 构】
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河南周口市园艺经济作物管理站,周口职业技术学院,周口市农产品质量检测中心,商水县姚集乡政府
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2013年2期
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