【摘 要】
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以α-甲基葡萄糖苷和油酸甲酯为原料,在四丁基溴化铵（TBAB）和K2CO3的共同催化作用下,无溶剂法合成了甲基葡萄糖苷二油酸酯,并对产品进行了IR表征。探讨了相转移催化酯交换反应
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以α-甲基葡萄糖苷和油酸甲酯为原料,在四丁基溴化铵（TBAB）和K2CO3的共同催化作用下,无溶剂法合成了甲基葡萄糖苷二油酸酯,并对产品进行了IR表征。探讨了相转移催化酯交换反应机理,考察了原料配比、催化剂种类及用量、反应温度、反应时间等因素对油酸甲酯转化率的影响。最佳工艺条件为:n（甲基葡萄糖苷）:n（油酸甲酯）=1.1:2,w（TBAB）:w（油酸甲酯）=3.5%,w（K2CO3）:w（油酸甲酯）=2.5%,反应温度115～120℃,反应时间4.5h,反应压力～6kPa。上述条件下,产品收率可达92%,产品质量较好。
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