美食更美

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  设计师杨铭沐发现自己对用新鲜的材质来创造事物很感兴趣,他喜欢用香水跟洗发精调配 “魔法药水”,也爱用奇特的材质设计服装,最后学习产品设计的他被形式与功能兼具的餐具深深吸引:鱼形叉子、调料状汤匙、牡蛎形盘子等,于是便开始了他的美食与餐具结合之路。他用3D打印的陶瓷餐具系列“Ad Tempus”针对三款甜食进行了餐具设计,开启了美食与设计的对话,使人们通过餐具与美食的绝妙配合,探索到“吃”的艺术境界。


  “Ad Tempus”法语原意为“此时此刻”,这系列餐具共有三件分别对应三款甜品的产品。Toast是为了“探索”而生,没有执拗的探索又怎能挖掘到隐藏的美味;Milk/Tea是为了“过程”而生,设计本身就让客人体验了美食与餐具融合的过程;Crémeux,法语原意是“奶油”,正如它的名称一样,这件餐具是为了“甜蜜”而生,亲自动手“打造”出的甜蜜也似乎更加美味。这三件有趣的甜品盘都可以通过3D打印机进行小批量生产,餐具与美食的天作之合,让美食变得更美。


  食物与餐具的结合是一条少有人走的路,设计面变得更窄,执行创意的过程也更困难,但他却乐此不疲,“我认为设计应该改变人们和物品的互动,我喜爱的设计是能让我思考并且富有美感的——用“无常”来形容或许最为贴切”。或许设计与美食,原本就是相通的,因为它们最终都是为了给人们带来幸福感。
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