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文章借助于联合国粮农组织渔业统计数据库和商品贸易数据库、世贸组织在线数据库、以及农业农村部渔业渔政管理局官方发布数据,通过横向比较和纵向分析,对全球头足类生产和贸易特点、演变轨迹以及中国所处的国际竞争地位做一梳理,以期明了全球头足类市场供求状况及未来发展态势,为中国头足类产业制定合理规划,实现可持续发展提供参考。