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为了进一步了解太原市大专院校食堂的食品安全管理状况,加强对学校食堂餐（饮）具的检测,降低高校食堂群体性食物中毒及食源性疾患的发生,太原市食品化妆品监督所在2013年开展了太原市大专院校食堂食品安全专项检查工作,并对部分学校食堂中的餐（饮）具进行抽样检测,现将结果分析报告如下。
2013年太原市大专院校食堂食品安全专项检查及餐(饮)具抽样检测结果分析
【摘 要】
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为了进一步了解太原市大专院校食堂的食品安全管理状况,加强对学校食堂餐（饮）具的检测,降低高校食堂群体性食物中毒及食源性疾患的发生,太原市食品化妆品监督所在2013年开展了
【机 构】
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太原市食品药品监督所
【出 处】
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实用医技杂志
【发表日期】
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2015年12期
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