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【正】 洗涤猪肉:鲜猪肉表面粘上脏污之物,用清水极难洗净。若将猪肉在淘米水中浸5分钟以上再洗,猪肉表面脏物就易洗掉了。 洗涤猪肠:将买回的猪肠在淡醋混合溶液中浸泡片刻,然后摘去脏物,放入淘米水中泡一会儿,再用清水轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮,肠中异味更易除去。
几种食物洗涤方法
【摘 要】
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【正】 洗涤猪肉:鲜猪肉表面粘上脏污之物,用清水极难洗净。若将猪肉在淘米水中浸5分钟以上再洗,猪肉表面脏物就易洗掉了。 洗涤猪肠:将买回的猪肠在淡醋混合溶液中浸泡片刻,
【出 处】
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农村经济与技术
【发表日期】
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1995年4期
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