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中国的酒文化源远流长,我们常见关于古代饮食文化的书籍在论及古代的酒文化时大多云上层阶级--皇帝、贵族、士大夫及其他富贵之家饮酒时的肴馔如何丰美、如何佐乐助兴、如何猜枚行令,却没有论及古代下层百姓、极贫寒之人是如何饮酒的.他们没有丰盛的肴馔,更不会有轻歌妙舞助饮,而仅仅是以盐当"肴
吃洒点盐
【摘 要】
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中国的酒文化源远流长,我们常见关于古代饮食文化的书籍在论及古代的酒文化时大多云上层阶级--皇帝、贵族、士大夫及其他富贵之家饮酒时的肴馔如何丰美、如何佐乐助兴、如何
【机 构】
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济南大学文学院讲师
【出 处】
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文史杂志
【发表日期】
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2004年3期
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