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通过单因子实验对产L-精氨酸黄色短杆菌发酵生产L-精氨酸的培养基组成及培养条件进行了研究，得到了优化后的发酵条件，在20L发酵罐上产酸率可达65g·L^-1，糖酸转化率达35％。
黄色短杆菌生产L-精氨酸发酵条件的优化
【摘 要】
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通过单因子实验对产L-精氨酸黄色短杆菌发酵生产L-精氨酸的培养基组成及培养条件进行了研究，得到了优化后的发酵条件，在20L发酵罐上产酸率可达65g·L^-1，糖酸转化率达35％。
【机 构】
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广东肇庆星湖生物科技股份有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2009年3期
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