【摘 要】
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根据代谢发酵控制原理，采用二次回归正交旋转组合设计，对卑霭素摇瓶发酵培养基组分及其接种量、装量和初始pH摇瓶发酵条件进行了优化。结果表明，单霉素摇瓶发酵培养基的最优配方
【机 构】
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天津农学院农学系,山东农业大学生命科学学院
【出 处】
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西北农林科技大学学报(自然科学版)
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根据代谢发酵控制原理，采用二次回归正交旋转组合设计，对卑霭素摇瓶发酵培养基组分及其接种量、装量和初始pH摇瓶发酵条件进行了优化。结果表明，单霉素摇瓶发酵培养基的最优配方为：豆饼粉45g／L，可溶性淀粉5g／L，甘露醇24g／L，葡萄糖5g／L，硫酸铵2g／L，硫酸镁0．05g／L；最优发酵条件为：摇瓶装量100mL／L，接种量8％，CaCO35g／L（调节pH值），在温度28℃发酵周期40h的优化条件下，得到卑霉素的效价值为77．12μg／mL，较对照（64．11μg／mL）提高了20．29％。
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