用鲜味科学打造的世界冠军——访上海太太乐食品有限公司总经理荣耀中

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上海太太乐食品有限公司总经理荣耀中先生是改革开放后从国营企业投身到下海浪潮中的中国第一批企业家,30年的艰苦奋斗,只为研究一门科学——鲜味科学,开创了我国调味品市场一个新的品种——鸡精行业,同时,创造了太太乐年产销13万吨的辉煌成就,被称为“鸡精之父”。2015年是中国食品工业协会成立30周年,中国调味品、中国调味品行业发生了怎样的变化,在世界上处于怎样的地位?鲜味科学主要研究的是什么?且听荣总为我们娓娓道来。 Mr. Rong Yaozhong, General Manager of Shanghai Taitaile Food Co., Ltd., is the first Chinese entrepreneur who has devoted himself into the wave of the sea since the reform and opening up. He has worked hard for 30 years, A new breed of condiment market in China - chicken industry, at the same time, created a brilliant achievement of 130,000 tons of production and sales of his wife, known as the “father of chicken.” 2015 is the 30th anniversary of the establishment of China Food Industry Association, China condiments, the Chinese condiment industry what changes have taken place in the world in what position? Fresh flavor science is the main research is what? Road to.
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