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以蒋墅茭和葑红早田间自然分化形成的灰菱为试验材料，在探索黑粉菌适宜培养条件的基础上，比较了上述2个品种菱白黑粉菌部分生物学特性的差异。结果发现：茭白黑粉菌在PSA及Zcapek培养基、PH值5～6条件下生长速率较高，适宜温度因不同品种内黑粉菌而不同、与肉质茎膨大的适宜温度基本吻合；不同茭白品种的黑粉菌及其不同培养形态之间，其主要矿质元素的原子百分比存在差异，培养菌落分泌的激素含量不同；在相同温度下连续多次培养，两个茭白品种黑粉菌的生长速率均呈增加趋势，但品种间差异有所缩小。