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2005年下半年以来,生猪市场价格持续走低。湖南省根据这种形势,实施“三个转变”战略,推进增长方式由量的扩张为主向量质并举,尤其注重质量安全转变;养殖方式由分散养殖为主向规模养殖转变;营销方式由销售活大猪为主向集中屠宰、销售加工产品为主转变,使全省生猪产量继续保持稳定增长,产业素质有较大提升。