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摘 要： 本文从水手工艺教学存在的问题入手，对师资队伍、实训场所和学生学习中出现的问题进行了初步的分析，从教学方法、师资队伍建设、实训场所建设和学生安全意识及服从意识培养等四个方面提出了提高水手工艺教学效益的对策。
关键词： 《水手工艺》课程教学 问题 对策
STCW公约马尼拉修正案，对全球海员在业务水平上提出了新的更为具体、明确的要求。面对这一新举措，航海院校在加强新公约学习的同时，不断提出新的教学改革举措。实践技能教学是用人单位备受关注的一项教学内容，而《水手工艺》又是航海技术专业教学过程中的一个重要实训教学环节，该课程教学的主要目的是使学生掌握船舶日常水手工作基本内容，从而确保学生在上船工作之初，能够快速的适应船上工作。同时该课程教学也注重传授学生如何更好、更合理地从事这些操作的基本知识。目前，原有《水手工艺》课程教学过程中存在一些不足，教学效率有待进一步提高。
1.目前《水手工艺》课程教学存在的主要问题
1.1课程覆盖专业知识量大，授课时间不断压缩。
评价一所航海院校的质量，是适任证书考试的通过率；而不是学生的动手能力。《水手工艺》是一门实训课，该课程应使学生掌握有关船舶甲板设备的基本结构和工作原理，安全使用及检查保养的知识，并能正确进行操作；掌握帆缆索具作业的保养知识及技能；掌握绳结、化纤缆的插接，钢丝绳的插接，上高、舷外作业的安全要领及操作方法，滑车与绞辘、船舶日常保养等一切技能的知识和使用方法；同时通过学习和训练基本上能达到二级水手（OS）的操作要求，从而培养学生具有初步的船舶甲板工作能力和良好的海员素质。然而，随着在校学生适任证书考试压力的增大，部分非考证课程课时数在不断减少，以保障考证课程的授课时间。《水手工艺》课程授课时数已被压缩到只能满足一些基本内容授课的需求。
1.2教师队伍不稳定，导致潜在安全隐患的存在。
一支完善的水手工艺教学队伍才能保证其教学和培训任务的顺利完成。随着新技术的不断发展，各种新型船舶不断出现，船上新的仪器设备应运而生，熟练地操作和使用这些新设备，掌握各种设备的保养方法是对海船水手的基本要求。目前担任水手工艺课的绝大多数教师有很大一部分缺少船上工作经验，或者是有船上资历的船员，但是缺少教学经验；而领导不够重视实训课的教学，给教师的待遇也很低。教师往往安于现状，缺少教学改革与创新的主动性。由于水手工艺教学是兼备动口与动手并举的实践性教学，需要2个以上教师共同承担，既苦且累，一部分具有一定实践经验教师纷纷转向专业理论课程教学，而剩下的教师有时会带着情绪去应付每一次的讲课。在教学中，器材的无序存放、设备的随意性操作、对学生的松懈管理等现象时常出现，为学生在以后的工作中操作埋下了重大的安全隐患。
1.3实训场所、设备的短缺，导致实训教学效果降低。
目前，在大学生就业难的情况下，就读就业率较高的专业成为了许多高中毕业生唯一选择。近几年，航海技术专业为适应社会的现实需求，不断扩大招生规模。水手工艺教学场所的建设和设备的扩充尚未跟上学生数量的递增，大多数航海类院校都将实训课程分为早、晚班进行，导致课程实训教学效果未能达到原有的要求。水手工艺教学现状恰好反映出目前航海实训教学亟待解决的问题——实训场所和设备建设必须与学生数量的增加成比例。
1.4学生自控能力、意志品质有待提升。
随着“90后”学生步入高校，“小皇帝”型学员进入高校课堂，他们大多在家都是饭来张嘴、衣来伸手，完全生活在长辈们的关怀之下，从现阶段教学和学生学习的情况来看，存在着娇、弱、散等毛病。在思想认识上反映出：我学的是高级船员，考的是三副证书，为什么要学习水手工艺这种低级船员工作内容？船员是一项很特殊的工作，每一位学生上船，都要从普通船员做起，而水手工艺是船上最基本的工作，应当做好、做懂最基本的工作。这样当你做上大副时，你就会更好地安排好工作。
2.提高水手工艺教学效益的对策分析
2.1促进教学改革，推进视频教学、互动教学。
视频教学、互动教学的优势在于确立学生在课堂教学中的主体地位，教师的指导活动服从于学生主体地位和主体性发展，有效促进学生自主性学习的发展，从而实现学生自主学习、教师辩证指导。水手工艺教学侧重实践操作，着重培养学生的动手能力。视频教学、互动教学通过基础先行、自主探索、师生互动、组织交流、互助学习，加强学生与教师、学生与学生之间的学习交流，达到实训教学的要求。钢丝绳插接是水手工艺课程的重要内容，通过基础的视频教学先行，让学生了解钢丝绳插接；然后通过互动教学，将学生分成几组，每组里面选出一名学生示范，由老师统一指挥操作。通过视频教学、互动教学，这样就可以让学生从不同角度看演示，同时培养学生对今后的训练兴趣；通过视频教学，让学生能大体掌握钢丝插接方法的基本要点，激发学习兴趣，发挥学习的主动性；通过师生互动和组织交流学生会自行摸索钢丝插接技巧，主动发现问题、研究问题及解决问题；通过互助学习，学生能在互助中培养上进心、自信心、协助与竞争能力和拼搏进取的精神，提高岗位工作的适应能力，大大提升教学的实效。
2.2加大师资培养力度，提升教学质量。
多年来，实训教师队伍建设是困扰实训课的一个关键问题。只有全面理论基础，而没有相应实践经验的教师队伍，对于实训课程来说，称不上是一支合格的师资队伍。为了提升实训课程教学效益，提高师资队伍整体素质，加快师资队伍的建设是亟待解决的首要任务。为此，首先必须重视实训课程的教学，关心水手工艺教学情况，对每个环节进行必要的抽查，对教师实行必要的督导；其次，要充分肯定水手工艺教学的重要性；再次，要在体现以人为本的同时，实行优胜劣汰的用人原则，保证师资质量；另外，要做好教师间的“传、帮、带”工作，带动新教师的迅速成长，加强校企交流和合作，确保教师学术水平的提高；最后，要鼓励教师及时到船舶上顶职锻炼，熟悉新设备的使用，从而保证教师的教学水平，提高教学效率。
2.3多渠道筹措资金，扩建实训场所和实训教学设备。
实训教学设备和设施是实训教学改革的基础。足够的实训教学设备是保证实训教学的必要条件，而先进的实训教学设备又是提高实训教学质量的重要保障。要培养出具有国际竞争能力的航海技术人才，就需要先进的教学设备及设施作为保证。船上实习只是航海技术专业学生实践教学的一个环节，而平时的实训专业教学，正是体现航海技术专业学生素质和人才培养质量的重要环节。为此，航海类院校应通过与行业、企业共建的途径筹措资金，对航海技术专业的实训教学设备进行投资并更新，以保证实训教学的条件。水手工艺教学重在培养学生的实践动手能力，实践动手能力的培养要有充足的实训设备作为依托，只有具备充足的教学硬件设施才能初步保证其动手能力培养的教学效果。
2.4培养学生的安全意识、服从意识。
《水手工艺》课是一门实训课，安全教育必须加强，主要是学生的安全问题。水手是船上工作在生产第一线的普通船员，安全与责任对他们来说非常重要。因此，必须加强学生的安全意识，让学生学以实用，确保人身、船舶安全。教师在教学过程中必须贯彻和遵循“预防、预控、预案”为指导思想，坚持高标准、严要求，把安全意识贯穿于水手工艺实操训练的全过程，及时改进存在安全隐患的教学方法，增加工作责任感，用规范的组织管理来达到安全教育的目的。
海上船舶事故，95%由人为因素引发。主要与工作没有预见性、思想上麻痹大意、不按规范的程序操作使用设备、没有采取必要的安全措施有着直接的联系。教师在教学时必须做到：上课之前点名，对所讲内容的安全操作注意事项进行强调。对该作业中易出现得问题，进行重点讲解；严格要求学生遵守操作规程，对作业中出现的安全隐患，应及时制止。作业时，我们应发挥班干部的作用，对一小部分纪律较差、学习不认真的学生，由老师、该组的所有成员共同监管，以此加强学生的自我管理能力和服从意识。在强调“纪律、安全”的同时，让学生轻松而愉快地掌握技能，保证教学质量。
3.结语
水手工艺是STCW公约和我国海船船员适任考试、评估和发证规则的基本要求，合理解决教学过程中存在的问题，是有效保证教学质量、提高教学效果和深化教学改革的关键。
参考文献：
［1］尤庆华.水手工艺［M］.大连海事大学出版社，2003.
［2］王强.在互动式教学的实践中培养创新型人才［J］.辽宁教育研究，2004，（8）.
［3］何淋.水手工艺课程部分项目互动教学探索与实践［J］.广州航海高等专科学校学报，2005.6.
［4］徐涛.新形势下水手工艺教学培训的改革［J］.南通航运职业技术学院学报，2006.1.
［5］郑振杰.STCW公约与航海职业实践教学［J］.引进与咨询，2003，（12）.
关键词： 《水手工艺》课程教学 问题 对策
STCW公约马尼拉修正案，对全球海员在业务水平上提出了新的更为具体、明确的要求。面对这一新举措，航海院校在加强新公约学习的同时，不断提出新的教学改革举措。实践技能教学是用人单位备受关注的一项教学内容，而《水手工艺》又是航海技术专业教学过程中的一个重要实训教学环节，该课程教学的主要目的是使学生掌握船舶日常水手工作基本内容，从而确保学生在上船工作之初，能够快速的适应船上工作。同时该课程教学也注重传授学生如何更好、更合理地从事这些操作的基本知识。目前，原有《水手工艺》课程教学过程中存在一些不足，教学效率有待进一步提高。
1.目前《水手工艺》课程教学存在的主要问题
1.1课程覆盖专业知识量大，授课时间不断压缩。
评价一所航海院校的质量，是适任证书考试的通过率；而不是学生的动手能力。《水手工艺》是一门实训课，该课程应使学生掌握有关船舶甲板设备的基本结构和工作原理，安全使用及检查保养的知识，并能正确进行操作；掌握帆缆索具作业的保养知识及技能；掌握绳结、化纤缆的插接，钢丝绳的插接，上高、舷外作业的安全要领及操作方法，滑车与绞辘、船舶日常保养等一切技能的知识和使用方法；同时通过学习和训练基本上能达到二级水手（OS）的操作要求，从而培养学生具有初步的船舶甲板工作能力和良好的海员素质。然而，随着在校学生适任证书考试压力的增大，部分非考证课程课时数在不断减少，以保障考证课程的授课时间。《水手工艺》课程授课时数已被压缩到只能满足一些基本内容授课的需求。
1.2教师队伍不稳定，导致潜在安全隐患的存在。
一支完善的水手工艺教学队伍才能保证其教学和培训任务的顺利完成。随着新技术的不断发展，各种新型船舶不断出现，船上新的仪器设备应运而生，熟练地操作和使用这些新设备，掌握各种设备的保养方法是对海船水手的基本要求。目前担任水手工艺课的绝大多数教师有很大一部分缺少船上工作经验，或者是有船上资历的船员，但是缺少教学经验；而领导不够重视实训课的教学，给教师的待遇也很低。教师往往安于现状，缺少教学改革与创新的主动性。由于水手工艺教学是兼备动口与动手并举的实践性教学，需要2个以上教师共同承担，既苦且累，一部分具有一定实践经验教师纷纷转向专业理论课程教学，而剩下的教师有时会带着情绪去应付每一次的讲课。在教学中，器材的无序存放、设备的随意性操作、对学生的松懈管理等现象时常出现，为学生在以后的工作中操作埋下了重大的安全隐患。
1.3实训场所、设备的短缺，导致实训教学效果降低。
目前，在大学生就业难的情况下，就读就业率较高的专业成为了许多高中毕业生唯一选择。近几年，航海技术专业为适应社会的现实需求，不断扩大招生规模。水手工艺教学场所的建设和设备的扩充尚未跟上学生数量的递增，大多数航海类院校都将实训课程分为早、晚班进行，导致课程实训教学效果未能达到原有的要求。水手工艺教学现状恰好反映出目前航海实训教学亟待解决的问题——实训场所和设备建设必须与学生数量的增加成比例。
1.4学生自控能力、意志品质有待提升。
随着“90后”学生步入高校，“小皇帝”型学员进入高校课堂，他们大多在家都是饭来张嘴、衣来伸手，完全生活在长辈们的关怀之下，从现阶段教学和学生学习的情况来看，存在着娇、弱、散等毛病。在思想认识上反映出：我学的是高级船员，考的是三副证书，为什么要学习水手工艺这种低级船员工作内容？船员是一项很特殊的工作，每一位学生上船，都要从普通船员做起，而水手工艺是船上最基本的工作，应当做好、做懂最基本的工作。这样当你做上大副时，你就会更好地安排好工作。
2.提高水手工艺教学效益的对策分析
2.1促进教学改革，推进视频教学、互动教学。
视频教学、互动教学的优势在于确立学生在课堂教学中的主体地位，教师的指导活动服从于学生主体地位和主体性发展，有效促进学生自主性学习的发展，从而实现学生自主学习、教师辩证指导。水手工艺教学侧重实践操作，着重培养学生的动手能力。视频教学、互动教学通过基础先行、自主探索、师生互动、组织交流、互助学习，加强学生与教师、学生与学生之间的学习交流，达到实训教学的要求。钢丝绳插接是水手工艺课程的重要内容，通过基础的视频教学先行，让学生了解钢丝绳插接；然后通过互动教学，将学生分成几组，每组里面选出一名学生示范，由老师统一指挥操作。通过视频教学、互动教学，这样就可以让学生从不同角度看演示，同时培养学生对今后的训练兴趣；通过视频教学，让学生能大体掌握钢丝插接方法的基本要点，激发学习兴趣，发挥学习的主动性；通过师生互动和组织交流学生会自行摸索钢丝插接技巧，主动发现问题、研究问题及解决问题；通过互助学习，学生能在互助中培养上进心、自信心、协助与竞争能力和拼搏进取的精神，提高岗位工作的适应能力，大大提升教学的实效。
2.2加大师资培养力度，提升教学质量。
多年来，实训教师队伍建设是困扰实训课的一个关键问题。只有全面理论基础，而没有相应实践经验的教师队伍，对于实训课程来说，称不上是一支合格的师资队伍。为了提升实训课程教学效益，提高师资队伍整体素质，加快师资队伍的建设是亟待解决的首要任务。为此，首先必须重视实训课程的教学，关心水手工艺教学情况，对每个环节进行必要的抽查，对教师实行必要的督导；其次，要充分肯定水手工艺教学的重要性；再次，要在体现以人为本的同时，实行优胜劣汰的用人原则，保证师资质量；另外，要做好教师间的“传、帮、带”工作，带动新教师的迅速成长，加强校企交流和合作，确保教师学术水平的提高；最后，要鼓励教师及时到船舶上顶职锻炼，熟悉新设备的使用，从而保证教师的教学水平，提高教学效率。
2.3多渠道筹措资金，扩建实训场所和实训教学设备。
实训教学设备和设施是实训教学改革的基础。足够的实训教学设备是保证实训教学的必要条件，而先进的实训教学设备又是提高实训教学质量的重要保障。要培养出具有国际竞争能力的航海技术人才，就需要先进的教学设备及设施作为保证。船上实习只是航海技术专业学生实践教学的一个环节，而平时的实训专业教学，正是体现航海技术专业学生素质和人才培养质量的重要环节。为此，航海类院校应通过与行业、企业共建的途径筹措资金，对航海技术专业的实训教学设备进行投资并更新，以保证实训教学的条件。水手工艺教学重在培养学生的实践动手能力，实践动手能力的培养要有充足的实训设备作为依托，只有具备充足的教学硬件设施才能初步保证其动手能力培养的教学效果。
2.4培养学生的安全意识、服从意识。
《水手工艺》课是一门实训课，安全教育必须加强，主要是学生的安全问题。水手是船上工作在生产第一线的普通船员，安全与责任对他们来说非常重要。因此，必须加强学生的安全意识，让学生学以实用，确保人身、船舶安全。教师在教学过程中必须贯彻和遵循“预防、预控、预案”为指导思想，坚持高标准、严要求，把安全意识贯穿于水手工艺实操训练的全过程，及时改进存在安全隐患的教学方法，增加工作责任感，用规范的组织管理来达到安全教育的目的。
海上船舶事故，95%由人为因素引发。主要与工作没有预见性、思想上麻痹大意、不按规范的程序操作使用设备、没有采取必要的安全措施有着直接的联系。教师在教学时必须做到：上课之前点名，对所讲内容的安全操作注意事项进行强调。对该作业中易出现得问题，进行重点讲解；严格要求学生遵守操作规程，对作业中出现的安全隐患，应及时制止。作业时，我们应发挥班干部的作用，对一小部分纪律较差、学习不认真的学生，由老师、该组的所有成员共同监管，以此加强学生的自我管理能力和服从意识。在强调“纪律、安全”的同时，让学生轻松而愉快地掌握技能，保证教学质量。
3.结语
水手工艺是STCW公约和我国海船船员适任考试、评估和发证规则的基本要求，合理解决教学过程中存在的问题，是有效保证教学质量、提高教学效果和深化教学改革的关键。
参考文献：
［1］尤庆华.水手工艺［M］.大连海事大学出版社，2003.
［2］王强.在互动式教学的实践中培养创新型人才［J］.辽宁教育研究，2004，（8）.
［3］何淋.水手工艺课程部分项目互动教学探索与实践［J］.广州航海高等专科学校学报，2005.6.
［4］徐涛.新形势下水手工艺教学培训的改革［J］.南通航运职业技术学院学报，2006.1.
［5］郑振杰.STCW公约与航海职业实践教学［J］.引进与咨询，2003，（12）.