【摘 要】
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目的采用响应面法优化超滤提纯人参果多糖的工艺条件。方法以单因素实验为基础,利用Box-behnken中心设计法设计响应面实验,研究超滤时间、超滤压力、料液质量浓度3个因素对10
【机 构】
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北京中医药大学中药学院,中药中医药协会中药分析分会
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目的采用响应面法优化超滤提纯人参果多糖的工艺条件。方法以单因素实验为基础,利用Box-behnken中心设计法设计响应面实验,研究超滤时间、超滤压力、料液质量浓度3个因素对10 k D规格卷式膜的膜通量的影响,建立二次回归方程,确定最佳超滤工艺。结果超滤法提纯人参果多糖的最佳工艺条件为：超滤时间为35 min、超滤压力为0.3 MPa、料液质量浓度为2 g·L-1,预测超滤膜通量达到理论值最高为61.523 L/（m2·h）,实际膜通量值为61.571 L/（m2·h）,与预
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