【摘 要】
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采用平菇（Pleurotus ostreatus）菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇（Agrocybe aegerita）和黑木耳（Auricularia auricula）,以常规培养料（木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%）为对照,探讨
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采用平菇（Pleurotus ostreatus）菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇（Agrocybe aegerita）和黑木耳（Auricularia auricula）,以常规培养料（木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%）为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性。结果表明,平菇菌糠代替部分木屑栽培茶薪菇和黑木耳是可行的;且在供试替代比范围内,两种食用菌产量随替代比的增加而增加;供试配方中,配方D（木屑40%,菌糠45%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%）栽培的茶薪菇和黑
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