【摘 要】
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动筷子之前,人们对面前一盘盘色泽鲜艳、香气扑鼻的菜肴越来越有些胆战心惊了,生怕下筷之前它是美味,人嘴之后却成毒药.原本人们只在不熟悉和条件简陋的饭馆用餐会有这种担心
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动筷子之前,人们对面前一盘盘色泽鲜艳、香气扑鼻的菜肴越来越有些胆战心惊了,生怕下筷之前它是美味,人嘴之后却成毒药.原本人们只在不熟悉和条件简陋的饭馆用餐会有这种担心,如今对自家母亲或妻子做的饭菜,也有几许不安——不是信不过母亲与妻子,而是奸商太狡猾,假货包装得比真货还漂亮——怕善良的家庭主妇们上当受骗,买回劣质的、危害健康的食品.rn油盐酱醋是人们厨房必备、餐餐必食之物,也是奸商下手较多、人们较难辨别真伪优劣的食品.其实,只要谨记“看、闻、尝”三字诀,多数情况下能够识别上述食物的优劣.在此给广大家庭主妇具体介绍这三字诀.
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