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[期刊论文] 作者：黄斌,任大文,
来源：新闻前哨 年份：2000
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[期刊论文] 作者：卢平,任大文,
来源：新闻前哨 年份：2000
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[期刊论文] 作者：任大文,黄磊,张勇军,
来源：新闻前哨 年份：2005
一、经济报道面临新领域和新格局 1992年以来，社会主义市场经济体制在中国逐步确立，“市场”和“经济”在国内获得了前所未有的关注度，生产力水平和人民消费水平迅速提高。...
[期刊论文] 作者：任大文,张勇军,黄磊,
来源：新闻前哨 年份：2005
当市场经济发展到由卖方市场转向买方市场时，企业竞争亦从产品竞争转移到品牌竞争。同理，在赋有特殊属性的传媒产业，一个有历史责任感与使命感的媒体，想拥有强大的社会影响力和强......
[期刊论文] 作者：王彩云,任大文,
来源：山西大学学报：自然科学版 年份：1993
本文给出了分别由约化环类和s-弱正则环类确定的上根的一些基本性质。作为推论,指出[5]中的一个结论是错误的,并给出了修正后的结果。...
[期刊论文] 作者：宋喜云, 任大文,,
来源：中国食物与营养 年份：2006
以桑葚、鲜奶为主要原料,通过加入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的混合发酵剂,研制出一种营养丰富、色泽美观的发酵果奶饮料。对产品配方、发酵工艺条件进行了初步的分析探讨。...
[期刊论文] 作者：宋喜云, 任大文,,
来源：职大学报(自然科学版) 年份：2006
桑叶含有丰富的生物活性矿物质和18种氨基酸,经过脱臭、干燥等加工工艺的处理,就会得到色泽风味优良的桑叶粉;通过桑叶粉、面粉、鸡蛋、糖的优化组合,就会研制出颜色淡绿、品...
[期刊论文] 作者：宋喜云, 任大文,,
来源：中国食物与营养 年份：2005
利用鲜桑芽加工成桑芽茶,具有多种保健功能,成本低.本文介绍了桑芽茶加工工艺流程和要点以及产品质量标准等....
[期刊论文] 作者：任大文,宋喜云,
来源：中国食品 年份：2020
丝肽素是以天然家蚕蚕丝为基料,经过提取和超低温冷冻干燥工艺获得的粉末,含有丰富的甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸和丙氨酸,具有良好的营养价值和生理功效。分子量在1000-5000的丝...
[期刊论文] 作者：任大文 涂亚卓,
来源：决策与信息 年份：2005
一 2003年全国“两会”期间，省委主要领导明确要求武汉市盯准沿海几个城市，加快发展速度。 城市如何加快发展？首先是要适宜人居住。环境好了，生活质量高了，人才愿意来。吸引人的另一点，是要适合创业。武汉市分管城市建设的副市长胡曙光说，武汉现在的定位，就是......
[期刊论文] 作者：宋喜云,任大文,
来源：中国蚕业 年份：2005
桑椹又名桑果、桑枣、椹子等,为桑科植物桑树的成熟果穗,大多为红紫色或黑色椭圆型聚合果,长约1～2.5cm,汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富....
[期刊论文] 作者：宋喜云,任大文,
来源：中国食物与营养 年份：2005
蚕蛾作为蚕种场的副产物,含有大量的蛋白质、氨基酸等丰富的生理活性物质,通常仅进行烘制等粗加工,保质期短,造成大量浪费.本文提出了将蚕蛾加工成软罐头来延长保质期和扩大...
[期刊论文] 作者：宋喜云,任大文,
来源：职大学报 年份：2021
本文就桑叶所含的桑叶黄酮、桑苷、膳食纤维、叶绿素等功能成分进行了分析,通过营养互补原理开发了一款桑茶低糖主食面包,并就制作材料及工艺,桑茶粉、糖醇比、酵母及盐等单...
[期刊论文] 作者：宋喜云,任大文,
来源：中国食品工业 年份：2021
本研究利用天然桑椹红粉取代着色剂，以猪肉为主要原料，制成具有保健功能的桑椹红肠，并探究了天然桑椹n红肠的最佳工艺条件为：鲜猪肉100%（肥瘦比7:3）、加盐量3.4%，五香粉0.5%，桑椹红粉......
[期刊论文] 作者：宋喜云,任大文,
来源：中国食品工业 年份：2021
本研究利用天然桑椹红粉取代着色剂,以猪肉为主要原料,制成具有保健功能的桑椹红肠,并探究了天然桑椹红肠的最佳工艺条件为:鲜猪肉100%(肥瘦比7:3)、加盐量3.4%,五香粉0.5%,桑椹红粉添加量0.3%。所得产品颜色红润、稳定性良好,营养互补、口感佳。......
[期刊论文] 作者：任大文,刘加莹,,
来源：中国民兵 年份：1991
今年5月下旬以来,安徽遭受了历史上罕见的特大洪涝灾害。重灾区之一的凤台县刘集乡老人蒋跃伯说,我经历过1931年那场大水,老百姓真伤心哪,没人管没人问,淹死了好多人,后来洪...
[期刊论文] 作者：任大文,李大智,简伍一,,
来源：中国民兵 年份：1987
正是春花吐蕊时,我们踏上了安徽省革命老区的土地。在红军战斗过的大别山,在新四军曾浴血奋战的云岭、茂林,在少奇同志生活过的皖东丘陵,在我们走过的每一块当年革命老区的...
[期刊论文] 作者：宋喜云, 鲁琳, 任大文,,
来源：中国食物与营养 年份：2004
玫瑰茄又名山茄、苏丹红、美利纳,属锦葵科木槿属一年生草本植物.玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、VC、多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质;鲜花萼含VC0.93%,干花萼含...
[期刊论文] 作者：宋喜云,任欣悦,任大文,,
来源：潍坊高等职业教育 年份：2016
针对高职院校食品加工技术专业实践教学存在的问题,结合区域经济发展和食品行业企业岗位需求,构建了教学做一体的实践教学体系和“产教结合、学岗融通”的实践教学模式,并对...
[期刊论文] 作者：宋喜云,任大文,任欣悦,,
来源：潍坊高等职业教育 年份：2014
基于食品产业转型升级需求,以食品企业生产一线岗位对人才职业能力的要求为依据建立课程体系,制定专业实践课程与生产实际紧密结合的教学做一体化教学内容,强化实践教学改革,...
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