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[期刊论文] 作者：梅依旧,,
来源：饮食科学 年份：2015
春节期间,很多人的作息都被打乱了,吃得多、睡得少成了共有的现象,其直接结果就是接下来的日子全身酸痛,昏沉无力。还可能因此导致抵抗力的降低,诱发感冒、上火等症状。...
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2013
因豆皮上的斑点半边是白色，半边是咖啡色，状如熊猫，而得名的熊猫豆，口感独特、香味迷人。鲜熊猫豆，可以炒食，味同四季豆。老熟的干豆粒，常用来煮粥，香味迷人，别有风味。 用料： 低筋面粉120克 玉米粉80克 熊猫豆50克 糖桂花40克 白砂糖40克 发酵粉2克......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2012
秋末晚菘，菘，就是大白菜。绝对平常的它，在众多人的眼中并没有这样那样的诗意，它是充满世俗味道的蔬菜，在漫长的冬季里只能靠它生活过日子。如何将它吃出精美、品出味道？或许你该花些心思 腊八蒜炒白菜 腊八那日，自己腌了一大瓶的腊八蒜，摆在那里，一天一天地过......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2016
中医将中暑称为暑症，常表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓，重者甚至昏迷不省人事。夏季喝粥防中暑，对有热症者清利邪热，伤津者益气生津，既能补中益气，又可健脾和胃，是清热防暑的最佳选择。 薄荷粥 用料： 新鲜薄荷50克（或干薄荷15克），大米100克，冰糖适......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2016
秋分时节，我们的身体开始变得衰弱，为了滋阴润燥，建议多吃药膳，平补阴虚，强身健体。此时养生要注重对肺、脾、肾三脏的养护。 芡实枣仁小米粥 用料： 小米50克，黑小米50克，酸枣仁粉30克，芡实10克，白蜂蜜适量。 做法： 芡实水煎取汁。将淘洗干净的小米、黑小米......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2016
现代医学认为，疝气是由腹腔连同腹膜壁层，经过壁薄弱区或空隙，向体表突出所形成。中医称之为“疝”，除包括上述疾病外，还包括部分以疼痛为主要表现的睾丸、阴囊的疾病。 玉米茎芯饮 用料： 玉米茎芯（玉米茎内白色柔软细状物质）10条。 做法： 加水煮汤。代茶......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2016
鼻咽癌是指发生在鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤，临床症状为鼻塞、涕中带血、耳闷堵感、听力下降等。放射治疗是鼻咽癌的首选治疗方法，治疗后会有些不适症状，中药饮剂可以缓解其症状。 玄参麦冬山豆根茶 用料： 玄参、金银花各15克，麦冬、山豆根10克，生甘草3克......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2016
秋风里，桂花飘起清甜的香气，神秘且灵动。桂子飘香的季节，藕也应时而熟，藕则为桂花藕。而与莲相关的菜肴，无论是莲叶、莲子，还是莲藕，都有镇静安神、补中益气、清肺润脏、聪耳明目的滋补功效。 民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。李时珍在《本草纲目》中称莲......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2016
由于一些不良的生活习惯，导致经常出现偏头痛的症状，使得自己的生活质量下降。推荐两款食疗药饮来帮助有效的改善偏头痛症状，快来看看吧。 菊花白芷饮 用料： 菊花、白芷各9克。 做法： 将菊花和白芷一起研成细末儿。将此药末儿用开水冲泡后代茶饮用。......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2014
《黄帝内经》中记载：“青色入肝，红色入心，白色入肺，黄色入脾，黑色入肾……五色浅淡可补五脏，深浓可泻五脏”。即五色与五脏相配，绿、红、黄、白、黑五种食材颜色，各入不同的脏腑，各有不同的作用。红色主心，可补血、生血、活血，对应食材有红豆、红辣椒、红番茄等；绿色主肝，能......
[期刊论文] 作者：涛声依旧,
来源：中华家教 年份：2010
富贵之家的孤单少年 吴镪自小生长在富裕家庭，为了家业的延续，家人决定把吴镪从小就送进贵族学校读书，高中毕业后去外国读商学院，完成学业后回家锻炼几年就继承家业。就这样，吴镪从小就被家人规划好了未来。 但是，在常人看来生活在“富贵乡”的吴镪，没有因为......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2014
脾胃不和、虚弱，会导致胃肠血流量少，消化吸收不好，吃进去的食物不能被充分吸收。尤其是一些慢性病人的代偿能力非常弱，长期下去会导致原有病情缠绵难愈、加重或复发。要调节脾胃虚弱现象，饮食是最好的方法，那么脾胃虚弱吃什么好呢？下面小编就向大家介绍几款适宜脾胃虚......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2015
老祖宗有云：“五谷宜为养，失豆则不良。”民间自古就有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语。豆类的营养价值非常高，含有丰富的优质蛋白质和脂肪。我国传统饮食中，自古就有豆腐、豆浆和豆芽等。 素食者不吃肉类，蛋白质的来源要在豆类中寻找。选择不同的食材，大胆尝......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2014
麻油双笋 花椒油是家常凉拌素菜中必备的一味调料，具有特有的香气和麻味，味道醇厚。 用料： 春笋200克，莴笋200克，香葱1根，麻椒10克，花椒10克，盐3克，食用油适量。 做法： 1.春笋、莴笋去皮，切丝；香葱切末儿。 2.锅中加清水，水开后放入少许盐、几滴油，莴笋丝和......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2014
大鱼大肉有些招架不住了，如何让胃肠清爽一下？或许只有素凉菜才能讨得家人的欢心。脆嫩清凉、营养丰富、不油不腻，稍稍改变一下调料的种类，便可调出不同风味的凉菜，菜式多样、变化无穷。 捞汁海带 （捞菜汁） 捞菜是凉菜系的一种，是用陈醋、海鲜酱油、蚝油、白糖、......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2013
冬季，正是一年做泡菜的最好时节。 泡菜在韩国人的日常生活中，已经远远超越了一道佐餐菜肴，而是升华成了一种特有的传统和文化，也许正是出自对母亲的挚爱和感激之情，韩国人才把泡菜称作“孝子食品”。成了韩国人生活中不可或缺的部分。一个泡菜的方子，甚至可以传承......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2013
古往今来，文人雅士对粥都情有独钟。明代诗人张方贤写有《煮粥诗》，诗中写道：“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。”这是粥清淡素雅的真实写照。曹雪芹的祖父曹寅对粥也颇有研究，曾编有《粥品》一书。后来，曹雪芹在写《红楼梦》时，也把祖父品粥的闲情带进书里，有六个回目......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2013
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。茄子热量极低，紫色外衣又赋予它保护视力的花青素，营养价值很高。 擂椒茄子在湖南、四......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2017
坚果集合了植物的营养精华，含有丰富的矿物质、维生素E和B族维生素，能给皮肤增添光泽。而坚果中含有的油脂属于不饱和脂肪酸，能减低胆固醇，也能保护我们的心脏。坚果中的膳食纤维和油脂共同作用，有很好的润肠效果。此外，坚果中富含的硒是肌体免疫系统正常运转的有力保......
[期刊论文] 作者：梅依旧,
来源：饮食科学 年份：2017
素菜二字听上去颇为寡淡，不及荤菜般让人食欲大开，其实在素菜的世界里，有一类荤做的菜品，能让人虽未食肉，但口中存有荤菜之感。天气冷的时候，一味寡素，难免让人觉得胃中不实，寒意难驱，那么不妨试试下面这几道菜，一定会给你带来意想不到的惊喜。 卤炖素丸子 豆面是用......
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