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[期刊论文] 作者：信息组,,
来源：明胶科学与技术 年份：2008
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[期刊论文] 作者：信息组,,
来源：明胶科学与技术 年份：2008
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[期刊论文] 作者：信息组,,
来源：明胶科学与技术 年份：2008
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[期刊论文] 作者：信息组,
来源：明胶科学与技术 年份：2007
近年来,我国明胶工业发展迅速,食品添加剂明胶产量、质量显著提高.但是,有相当一部分的企业在不具备生产条件的状况下,违法使用工业废料蓝矾皮生产食品添加剂明胶,严重危害消...
[期刊论文] 作者：信息组,
来源：明胶科学与技术 年份：2011
寿命的延长、肥胖症、营养不良，以及由于工作或运动带来的超荷机械应力，是导致骨关节炎和骨质疏松成为全球性疾病的主要原因。对社会来说，这必然是一项巨大的挑战，因为目前还没有......
[期刊论文] 作者：信息组,
来源：明胶科学与技术 年份：2009
明胶具有可湿性和可分散性，但并不具有在任何温度下水溶液中的高可湿性和高分散性，同时也不具有在任何温度下水溶液中的可溶解性，特别是在常温和低温时的溶解速度较低。这就使明......
[期刊论文] 作者：信息组,
来源：明胶科学与技术 年份：2008
明胶在流行的糖果“胶姆软糖”中是一个重要的组分。它与甜味剂、色素和香味剂相结合，可以很方便地制得能释放出清新香味的和具有不同形式的透明的糖块。...
[期刊论文] 作者：信息组,
来源：明胶科学与技术 年份：2004
本文研究了某些工艺条件(浸灰浓度、提胶溶液pH、提胶温度和提胶时间)对鳐鱼皮明胶的提取产率和性质质量的影响.提胶最优化条件如下:将皮置于浓度为1.5%(w/v)氢氧化钙的浸灰...
[期刊论文] 作者：北京市防治非典联合领导小组、信息组,
来源：中华流行病学杂志 年份：2003
目的 分析北京市严重急性呼吸综合征 (SARS)流行病学特征。方法 对北京市疾病预防控制中心 2 0 0 3年SARS疫情数据库进行分析。结果 北京市SARS流行过程分五个阶段 ,各阶...
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