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[期刊论文] 作者：刘李婷,,
来源：农产品加工 年份：2018
国标检测食品中的纽甜前处理较为复杂,简化处理过程,研究不同基质中该试验方法的纽甜含量测定。结果表明,通过乙腈提取,流动相为0.02 mol/L乙酸铵∶乙腈=65∶35,二极管检测器...
[期刊论文] 作者：刘李婷,
来源：农产品加工（下） 年份：2015
牛乳及乳制品具有较高的营养价值，但由于利益驱使，常有商家向牛乳中掺入异源蛋白以达到降低成本的目的，从而致使乳品的营养组分改变。通过针对牛乳中掺人异源蛋白的不同检测方法......
[期刊论文] 作者：刘李婷, 马佩,
来源：食品工程 年份：2022
以乙醇溶液为提取溶剂，采用回流提取法提取粉葛中的葛根素，并对其提取工艺进行优化。采用高效液相色谱法测定葛根素含量，计算提取率。以回流时间、乙醇体积分数、固液比为影响因素，葛根素提取率为评价指标，在单因素试验的基础上进行3因素4水平正交试验，分析得出最佳工......
[期刊论文] 作者：邱娟,刘李婷,朱殿勤,,
来源：现代经济信息 年份：2017
近年来环境污染问题正严重威胁经济可持续发展和人民生命健康,本文运用计划行为理论,分析了影响企业节能减排的各项因素,通过实地调研淮安市工业园区32家工业企业,找到促进企...
[期刊论文] 作者：邱娟 刘李婷 朱殿勤,
来源：现代经济信息 年份：2017
摘要：近年来环境污染问题正严重威胁经济可持续发展和人民生命健康，本文运用计划行为理论，分析了影响企业节能减排的各项因素，通过实地调研淮安市工业园区32家工业企业，找到促进企业节能减排的驱动力，对促进企业清洁生产，发展低碳经济起积极作用。 关键词：计划行为理......
[期刊论文] 作者：李媛, 李晓, 刘娟娟, 刘李婷,,
来源：农产品加工 年份：2016
从是否去皮、不同成熟度、不同产地3个方面对红枣中的苯甲酸进行试验分析,发现部分红枣含有天然苯甲酸,且红枣的成熟度越高其苯甲酸含量越高。陕西地区销售的干枣中,只有产自...
[期刊论文] 作者：刘李婷, 石菲, 刘叶, 陈姗姗,
来源：食品安全导刊 年份：2022
目的：建立高效液相色谱法同时测定不同豆制品中大豆苷、大豆黄苷染料木苷、染料木素、大豆素和大豆黄素6种大豆异黄酮的含量分析方法。方法：利用高效液相色谱仪，将供试品用80%甲醇溶解提取，用C18色谱柱分离，以乙腈和磷酸水溶液（pH=3）进行梯度洗脱，流速为1.0 mL/min，用紫......
[期刊论文] 作者：张杰, 葛武鹏, 陈瑛, 张悦, 刘李婷,,
来源：食品科学 年份：2016
以枯草芽孢杆菌为出发菌株,选用超声波和紫外线进行诱变处理,根据致死率、突变率与诱变剂量的关系选择合适的诱变剂量,以筛选高产纳豆激酶的优势菌株。实验表明:最佳诱变条件...
[期刊论文] 作者：刘李婷, 葛武鹏, 陈瑛, 杨静, 王迁, 曹妮娜,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2012
地沟油是生活中各类劣质食用或非食用油脂的统称,长期食用会对人体造成严重危害。根据地沟油的理化性质对不同检测方法优劣势进行比较,介绍现有的检测技术原理及检测分析现状...
[期刊论文] 作者：刘李婷,葛武鹏,张刚亮,杨静,王雨馨,曹妮娜,,
来源：食品科学 年份：2013
目的:建立有效的检测鉴别餐厨废油的方法。方法:分别以折光率、胆固醇含量、脂肪酸成分变化、Na+含量进行标志性成分的检测分析,并通过此4项指标建立一套综合评判分析体系。...
[期刊论文] 作者：李超,方晨璐,贾亦森,陈姗姗,刘李婷,康婕,
来源：食品安全导刊 年份：2022
准确测定和合理配制乳粉中各种营养元素含量对乳粉的品质及人体健康极为重要。本文采用电感耦合等离子体发射光谱法对不同种类的乳粉中8种常微量元素进行测定，并对其各元素含量差异进行对比和分析，为乳粉营养品质评价以及合理配制各营养元素含量具有一定的指导意......
[期刊论文] 作者：李晓,李媛,张建成,陈鸿剑,樊成,李梅,安瑜,彭飞,吴坤,刘李婷,
来源：现代食品科技 年份：2022
该研究通过对陕西产区146批次12个品种枣类进行苯甲酸含量的测定,研究了发育期、产地、品种、干燥方法对红枣苯甲酸含量的影响,研究结果表明:除去处于青枣期的冬枣外,其余所选红枣中均存在一定含量的内源性苯甲酸,其值通常在50 mg/kg以下,极少超过150 mg/kg.红......
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