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[学位论文] 作者：化雪艳,,
来源： 年份：2014
采用平菇、猴头菇2号、金针菇F21、裂褶菌11-S和甜芝这五种食药用菌对杜仲叶渣和皮进行固体发酵，制备杜仲菌质，并研究了五种食药用菌降解利用杜仲多种成分的能力及变化规律；探讨......
[期刊论文] 作者：化雪艳, 李硕, 唐克华, 刘文柱,,
来源：食品工业科技 年份：2014
通过裂褶菌固体发酵杜仲皮获得杜仲菌质。采用正交实验设计,以杜仲裂褶菌菌质、南瓜纯粉、甜菊糖甙为原料,获得杜仲裂褶菌菌质无糖食品的最佳制作配方为：面粉100.0g,杜仲裂褶...
[期刊论文] 作者：化雪艳, 李硕, 唐克华, 刘文柱,,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
研究了猴头菇、金针菇和平菇固态发酵杜仲叶渣和杜仲皮的半纤维素、纤维素和木质素的降解变化规律。半纤维素、纤维素和木质素在杜仲叶渣中的含量分别是9.83、39.00和164.67...
[期刊论文] 作者：王立志, 化雪艳, 刘文柱, 唐克华,,
来源：食品科学 年份：2012
以红花龙胆花瓣为材料,对其花色素进行提取及理化性质研究。结果表明:红花龙胆花色素液在可见光区的最大吸收波长为531nm;以体积分数70%乙醇溶液提取花色素的效果较好;该花色...
[期刊论文] 作者：刘文柱,唐克华,李硕,化雪艳,
来源：应用化工 年份：2014
为制备高纯桐酸甲酯，研究了桐酸甲酯中甘油水洗去除及脱水精制工艺。以桐酸甲酯的含水率及甘油含量为分析指标，研究了精制工艺中的水洗比、脱水真空度、脱水温度及脱水时间等参......
[期刊论文] 作者：王立志,唐克华,王祥红,化雪艳,
来源：湖南工业大学学报 年份：2012
研究了金银忍冬果实色素的提取工艺条件和基本性质。结果表明：金银忍冬果色素的最佳提取工艺条件为80℃的提取温度、45min的提取时间及l：8的料液比。奎银忍冬果色素对自然光、...
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