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[学位论文] 作者:单昱东,, 来源: 年份:2010
蔗糖酯中的蔗糖6乙酸酯是原酸酯法合成三氯蔗糖的重要中间体。而三氯蔗糖是一种新型非营养型甜味剂,市场前景广阔。而至今,世界上只有英国Tate Lyle公司和美国Johnson公司联...
[学位论文] 作者:单昱东, 来源:浙江工业大学 年份:2010
蔗糖酯中的蔗糖-6-乙酸酯是原酸酯法合成三氯蔗糖的重要中间体。而三氯蔗糖是一种新型非营养型甜味剂,市场前景广阔。而至今,世界上只有英国Tate Lyle公司和美国Johnson公司联...
[会议论文] 作者:单昱东,钱俊青, 来源:全国生物化工技术发展研讨会 年份:2010
蔗糖酯中的蔗糖-6-乙酸酯是原酸酯法合成三氯蔗糖的重要中间体。而三氯蔗糖是一种新型非营养型甜味剂,市场前景广阔。因此,对于蔗糖-6-乙酸酯的合成进行研究具有广阔的应用前景。为了探索酶催化选择性合成蔗糖-6-乙酸酯的反应体系及工艺参数,本论文探索了微水相体......
[期刊论文] 作者:钱俊青, 单昱东, 廖启元,, 来源:生物工程学报 年份:2008
海洋野生鱼与养殖鱼比较,其鱼油中含更多的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、脂溶性维生素等活性成分。为提高海洋野生鱼的利用价值,以野生小带鱼为原料进行酶法提油...
[期刊论文] 作者:钱俊青, 单昱东, 廖启元,, 来源:食品与发酵工业 年份:2009
为提高海洋野生鱼的利用价值,以野生黄鲇鱼的内脏为原料进行酶法提油。由于各种鱼类自身存在丰富的酶系,在一定的条件下,这些酶会酶解鱼类自身蛋白,即自溶,因此可利用自溶来...
[期刊论文] 作者:钱俊青,宋大威,单昱东, 来源:浙江工业大学学报 年份:2013
探索微水环境中酸性蛋白酶催化蔗糖和乙酸乙烯酯的酯化反应,对催化合成蔗糖乙酸酯的反应溶剂进行比较,确定四氢呋喃为较好的反应介质,并详细考察了该反应的参数:缓冲液pH值、含水......
[会议论文] 作者:钱俊青,单昱东,廖启元, 来源:第五届全国化学工程与生物化工年会 年份:2008
  本实验将黄鲇鱼内脏捣成糜状后调其pH至规定的值,并置于相应温度的水浴中。搅拌自溶酶解后调pH至一定值,在一定温度条件下进行萃取,并离心,得其水相为内脏酶解液,有机相则为鱼......
[期刊论文] 作者:傅立峰, 金美英, 单昱东, 曹小燕, 刘鹏, 柳志强,, 来源:发酵科技通讯 年份:2018
他克莫司属于第四代免疫抑制剂,是一种大环内酯类抗生素,具有较强的免疫抑制特性.首先对他克莫司生产菌株摇瓶发酵培养条件进行了优化,种子培养基中以1.5g/L的葡萄糖为碳源,...
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