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[期刊论文] 作者：周勤怡,,
来源：南宁职业技术学院学报 年份：2019
渝菜是重庆菜的简称,即旧称的渝派川菜,具体是指以重庆为中心的整个川东及三峡地区的饮食。渝菜是继北京、天津、海南之后的第四个随行政区划调整而打造的本帮菜系。渝菜饮食...
[学位论文] 作者：周勤怡,,
来源： 年份：2010
著名社会学家奈斯比特认为：“计算机将摧毁政治领域的金字塔。而有了计算机的帮助,我们可以用平行联系的方式重新设计我们的组织结构。”(杨雄,2007)互联网2.0(web2.0)是互联...
[期刊论文] 作者：刘畅,周勤怡,,
来源：科技经济市场 年份：2014
通过对哈尔滨市200名中青年女性的问卷调查,分析总结出中青年女性的基于审美的餐饮消费心理,并有针对性地提出了引导女性消费市场健康发展、迎合女性心理需求的菜品和餐厅的...
[期刊论文] 作者：黄自敏, 周勤怡,,
来源：外国教育研究 年份：2004
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[期刊论文] 作者：孙艺飞,周勤怡,李景,王园园,
来源：现代商贸工业 年份：2020
随着社会对人才需求层次的不断提高,校企合作逐渐成为高职类院校发展的必然趋势。顶岗实习作为校企合作的关键环节,在烹调专业人才培养中起着至关重要的作用。分析了目前烹调...
[期刊论文] 作者：石自彬, 代应林, 韩雨辰, 周勤怡,,
来源：江苏调味副食品 年份：2019
泸菜是现代川菜三大主流区域菜系之一,其风味有别于渝菜、蓉菜。文化、味道、质地、创新、厨德等构成泸菜之魂,也是泸菜“绝色飘香,至味致美”饮食特色的内涵所在。...
[期刊论文] 作者：石自彬, 周占富, 韩雨辰, 周勤怡,,
来源：四川旅游学院学报 年份：2019
通过教育部普通高等教育高职高专拟招生专业设置备案系统数据库(2013—2018年),对高职烹饪专业的开设情况进行检索,从开设专业的院校地域分布、历年开设院校、具体烹饪专业开...
[期刊论文] 作者：孙艺飞,石自彬,王丽,颜钰荛,周勤怡,
来源：现代食品 年份：2020
为了解体质指数(BMI)与大学生营养知识、态度和饮食行为间的关系,本研究采用随机抽样法抽取重庆商务职业学院在校生共560人作为调研对象,对其进行问卷调查,调查内容包括:身高...
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