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[会议论文] 作者:周密;唐毓祎;王旭;潘迎捷;张炜佳;赵勇;,
来源:中国食品科学技术学会第十三届年会 年份:2016
为了探究单增李斯特菌氧化还原相关基因抗次氯酸钠胁迫机制,我们在比较不同胁迫时间下过氧化氢酶(CAT) 及超氧化物歧化酶(SOD)的酶活变化基础上,通过RT-PCR及主成分分析...
[会议论文] 作者:周密;唐毓祎;王旭;潘迎捷;张炜佳;赵勇;,
来源:中国食品科学技术学会第十三届年会 年份:2016
为了探究单增李斯特菌sigB基因对次氯酸钠胁迫的调控作用.在比较单增李斯特菌野生株WaX12与sigB基因敲除突变株分别在受到半致死浓度NaClO(0.03mol/L)胁迫下的耐受程度及...
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