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[期刊论文] 作者:唐荣勤, 来源:中国橡胶 年份:2000
刷牙是保护牙齿健康的基本手段,然而牙刷质量好坏至关重要。传统牙刷以尼龙丝为基本材料,丝毛坚硬,柔韧性不好,也给牙齿带来许多不健康的影响。比如,容易刺伤牙龈、损伤牙釉质、造......
[期刊论文] 作者:林楠, 李生伟, 唐荣勤, 张晋, 秦福生,, 来源:安徽农业科学 年份:2013
白市驿板鸭是我国传统特色产品之一,深受广大消费者喜爱。综述了影响板鸭质量的关键生产因素、板鸭的保鲜技术以及腌制方法对板鸭含盐量的影响,为以后企业研究和生产板鸭产品...
[期刊论文] 作者:唐荣勤, 林楠, 李生伟, 张晋, 秦福生,, 来源:安徽农业科学 年份:2013
[目的]研究不同贮藏条件对白市驿板鸭中亚硝酸盐含量的影响。[方法]比较了白市驿板鸭在自然通风、自然密封、冰箱直接放置和冰箱密封放置4种不同条件下贮藏时,其亚硝酸盐的含...
[期刊论文] 作者:唐荣勤, 李生伟, 林楠, 张晋, 秦福生,, 来源:安徽农业科学 年份:2017
[目的]研究亚硝酸钠在鸭肉干加工过程的变化趋势.[方法]分别对鸭肉胚直接加工和肉胚解冻后加入D-异抗坏血酸钠、葡萄糖等腌制4 h,研究鸭肉干在预煮、卤炒、杀菌等生产环节中...
[期刊论文] 作者:林楠, 李生伟, 唐荣勤, 孟思强, 张晋, 秦福生,, 来源:安徽农业科学 年份:2015
白市驿板鸭是我国传统特色产品之一,深受广大消费者喜爱。分析了各种腌制工艺对板鸭的影响,为以后企业研究和生产板鸭产品提供理论基础。...
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