搜索筛选:
搜索耗时0.0777秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 12 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：孙会轻,,
来源：天津科技大学 年份：2014
黄芪渣是黄芪提取黄芪多糖后剩余的药渣。在工业生产上,黄芪多糖的提取方法大多数为在“水提醇沉”,这种方法不仅产生大批量的残渣,而且使得黄芪中其他药用成分残留于残渣中,...
[期刊论文] 作者：朱振元, 贾长英, 孙会轻,,
来源：食品工业科技 年份：2016
以大米为培养基,对蛹虫草菌发酵前后的营养和功能成分变化进行研究,通过测定总还原能力,对超氧阴离子自由基（O-2·）、羟自由基（·OH）及二苯代苦味酰基自由基（DPPH·）的......
[期刊论文] 作者：张金豫, 刘豪, 孙会轻, 朱振元,,
来源：中国食品学报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[会议论文] 作者：朱振元;孙会轻;唐亚丽;孟梦;,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
本研究利用液体发酵技术,对古尼虫草进行富硒发酵,开发新的有机硒化物食品添加剂.以菌丝生物量及富硒率为参考指标,首先,对古尼虫草富硒发酵中最佳硒浓度进行筛选,结果得...
[期刊论文] 作者：孙会轻,朱振元,唐亚丽,孟梦,,
来源：中国食品学报 年份：2018
利用液体发酵技术,对古尼虫草进行富硒发酵,开发新的有机硒化物食品添加剂.筛选古尼虫草富硒发酵中最佳硒浓度,得出亚硒酸钠的最佳质量浓度为7 μg/mL;利用单因素试验和正交...
[会议论文] 作者：朱振元;任圆圆;董凤英;孙会轻;,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
本研究从长期重金属污染的土壤中分离出具有Cd2+吸附能力的菌株F2,对该菌株进行筛选、鉴定并研究了其吸附特性,包括金属离子的初始浓度、pH值、吸附温度、吸附时间、接种...
[期刊论文] 作者：朱振元, 刘雪蕊, 孙会轻, 郭蓉, 张军,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的研究一种可有效保持蛹虫草功能饮料稳定性的复合稳定剂配方。方法首先考察卡拉胶、琼脂、黄原胶、CMC、瓜尔豆胶和海藻酸钠6种单一稳定剂的效果,再对单一稳定剂进行复配...
[期刊论文] 作者：朱振元, 肖超岭, 孙会轻, 代丽翠, 高辉,,
来源：天津科技大学学报 年份：2013
为了评价黄芪渣虫草发酵粉的抑菌活性和安全性,以及为其综合开发提供科学依据,对黄芪渣虫草发酵粉粗提物的抑菌活性进行了研究,并对其发酵粉中重金属及其污染微生物进行了测...
[期刊论文] 作者：刘春宇,朱振元,孙会轻,王淮旭,张立娟,
来源：食品研究与开发 年份：2018
以水提醇沉法提取得到蛹虫草提取物和山楂提取物，分别对其主要活性成分进行测定。结果表明：蛹虫草提取物、山楂提取物均舍总糖（44．53％、43．78％）、还原糖（6．90％、8．08％）、蛋白质（31．19％、3．87％）、......
[会议论文] 作者：刘春宇,潘立超,朱永明,孙会轻,朱振元,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
番荔枝因其风味独特，营养价值较高，具有良好的抗氧化、抗肿瘤、降血糖和增强免疫等功效，被誉为“南国珍果”，然而，番荔枝在贮藏过程中总糖含量及多糖、葡萄糖、果糖等组分不断变化，在一定程度上降低了其营养价值。......
[期刊论文] 作者：朱振元,代丽翠,刘晓翠,张静怡,孙会轻,肖超岭,
来源：食品研究与开发 年份：2014
研究黄芪渣虫草发酵产物作为动物营养增强剂的毒理安全性。利用小鼠急性毒性试验、小鼠亚急性毒性试验进行毒理学研究。急性毒性试验表明黄芪渣虫草发酵产物对雌雄小鼠的最大...
[期刊论文] 作者：刘晓翠,朱振元,孙会轻,李园园,代丽翠,张静怡,吕茜,高辉,,
来源：食品工业科技 年份：2013
以提高古尼虫草菌丝体多糖的产量为目的,对古尼虫草液体发酵的营养条件进行优化。以三角瓶摇床培养中胞内多糖产量作为优化指标,对培养基中碳源、氮源的种类及添加量进行了筛...
相关搜索：
