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[期刊论文] 作者：孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
吃火锅等于吸毒，是却有其事，还是耸人听闻。人吃完了会有快感；这个火锅里添加了罂粟……市场上，这些声音不断。火锅，大家喜联乐见，它是大众美食，爱吃的人多，经营的人也多。这就难免要......
[期刊论文] 作者：孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
2013中国国际食品安全与创新技术展览会是国务院食品安全宣传周的系列活动之一，也是与第五届中国食品安全论坛互动的重要活动。“食品安全展”将于2013年全国食品安全宣传周期...
[期刊论文] 作者：孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
普洱茶，因其性温，善解油腻之功效，早在元朝，就成为蒙古贵族的流行饮品，至明朝而不绝。到了清朝，普洱茶流行更甚，当时的王公贵族皆以饮普洱为时尚，以致普洱贵比黄金。后迫使满清王朝甚......
[期刊论文] 作者：孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
普洱茶,因其性温,善解油腻之功效,早在元朝,就成为蒙古贵族的流行饮品,至明朝而不绝.到了清朝,普洱茶流行更甚,当时的王公贵族皆以饮普洱为时尚,以致普洱贵比黄金.后迫使满清...
[期刊论文] 作者：李勇,孙巧双,
来源：中国食品 年份：2013
5月4日，山东潍坊市峡山区被曝出农户使用剧毒农药“神农丹”进行生姜种植。按照农业部的规定，神农丹不能用于生姜种植。而那里的姜农除了在四月播种时使用“神农丹”，还要在立秋......
[期刊论文] 作者：李勇, 孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
时下,越来越多的人开始钟情原生态、绿色。"有机产品"迅速走红,售卖商家如雨后春笋般涌现,这种热闹也带来了行业发展和管理的乱象。有人认为所谓的"有机"只是故弄玄虚,炒...
[期刊论文] 作者：李勇,孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
地沟油,乏指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。而新...
[期刊论文] 作者：李勇,孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
有机食品≠无公害食品≠绿色食品rn食物安全等级分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品四类,有机食品位于金字塔最顶端.rn按照农产品施农药化肥多寡排序,由高到低分...
[期刊论文] 作者：李勇,孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
2013年3月21日,轰动一时的云南丰瑞油脂有限公司涉嫌非法生产地沟油的案件在云南省曲靖市中级人民法院审理,15名涉案人员以涉嫌“制售有毒有害食品罪”等罪名被押上被告席,云...
[期刊论文] 作者：徐兴利,孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
一千克虫草的价格可以支付一套房子的首付，或购买一辆中档家用轿车，被誉为“软黄金”的冬虫夏草价格逐年暴涨，却依旧无法阻挡人们追求的脚步。究其原因，是物以稀为贵？资本介入炒作......
[期刊论文] 作者：徐兴利,孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红对女性贫血问题进行科学解读。关爱女性健康，从补血开始。和女性当中，贫血一直都是一个令人关注的问题。从节......
[期刊论文] 作者：魏传峰,孙巧双,
来源：中国食品 年份：2013
南朝人沈约曾以诗句：洞澈随清浅，皎镜无冬春。千仞写乔树．百丈见游鳞。赞美了千岛湖源水之至清。干岛湖位于浙江省杭州西郊的淳安县境内，千岛湖湖区面积573平方公里，因湖中1078个......
[期刊论文] 作者：徐兴利, 孙巧双,,
来源：中国食品 年份：2013
3月1日,一个普通春日的周末却因为一起不寻常的新闻掀起了轩然大波。香港"限奶令"新规实施首日,10人因违规带奶粉出境被捕。当内地游客已经习惯从香港买回各种"放心商品"...
[期刊论文] 作者：魏传峰,张卫,孙巧双,
来源：中国食品 年份：2013
2013年5月6日,农夫山泉股份有限公司在北京召开农夫山泉饮用天然水标准新闻发布会。农夫山泉就＂标准不如自来水＂问题出示了强劲证据,实证了农夫山泉执行的标准是饮用水执行的最......
[期刊论文] 作者：沈李龙,卢希(录音整理),孙巧双(摄影),
来源：中国食品 年份：2013
为了维护市场公平竞争，确保食品安全，针对农夫山泉“标准门”事件。日前，中国食品杂志社组织国家权威机构的六位专家和十多家中央主流媒体，一行20多人一起走进农夫山泉水源地——......
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