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[期刊论文] 作者：李平作,孙希雯,
来源：山东食品发酵 年份：1996
本文研究了利用猴头菌深层发酵产生的酶系和热浸提法来破坏菌丝体细胞的结构，从而提高菌丝体中有效成分的提取效果。...
[期刊论文] 作者：丰向日,孙希雯,,
来源：当代教育科学 年份：2014
天津市河西区中心小学以幸福教育理念为指针,创设了"需求——生长"幸福课堂教学模式。模式基于学生学习需求,致力于学生自主、个性、创造性的生长,主要包括自学测查、激疑探...
[期刊论文] 作者：梁程,孙希雯,
来源：天津微生物 年份：1993
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[期刊论文] 作者：孙希雯,朱明光,
来源：天津轻工业学院学报 年份：1999
研究了不同碳、氮源对灰树花菌体干重的影响，从中选择出适于该菌深层发酵的最适碳，氮源，通过正交试验优化了深层发酵培养基；并初步建立了一种胞外粗多糖的快速测定方法。...
[期刊论文] 作者：孙希雯,李平作,
来源：天津轻工业学院学报 年份：1996
以食用菌白木耳为试验菌种，通过斜面，摇瓶培养及深层发酵正交实验，研究了各培养阶段的基质组成，其结果得出，种子摇瓶培养基（ｇ／１００ｍｌ），马铃薯２０％，葡萄糖２％，蛋白胨０．２％ＫＨ２ＰＯ４０．１５％，ＭｎＳＯ４０．０１％，ＣＭＣ－Ｎａ１％。深层发酵培养基组成为土豆汁１．５％，玉米粉......
[期刊论文] 作者：李平作,孙希雯,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：1998
研究了利用金针茹深层发酵生产多糖及氨基酸饮品的生产工艺。利用菌丝体自身酶体系和热浸提法相结合来破坏菌丝体的细胞结构，提高菌丝体中有效成分的提取效果。结果表明，酶解法......
[期刊论文] 作者：孙希雯, 李奇庚,,
来源：微生物学报 年份：1997
对金针菇深层发酵富锌培养条件进行了研究,并对Zn的生物有机化程度进行了初步探讨。结果表明,金针菇富锌的深层培养较好的Zn源为ZnAc2,初始pH值为6.5,加入0.1％柠檬酸和0.4％的CM...
[期刊论文] 作者：孙希雯,徐卫东,
来源：天津微生物 年份：1995
本文研究了食用菌深层发酵金针菇菌丝体多糖的提取条件。实验表明，在加水比为１：６，沸水提取４小时，进行三次抽提后，用４倍乙醇沉淀所获粗多糖得率最高。粗多糖经脱色去蛋白后以７０％（Ｖ／Ｖ）乙醇分级可......
[期刊论文] 作者：孙连贵,孙希雯,
来源：天津轻工业学院学报 年份：1996
用理论计算方法论述了啤酒厂麦芽汁的冷却过程中，一般冷却法较两段冷却法节省能耗的原理，冷却用水的节省，冷冻机耗电量的节省和高温冷却水的回收使用是一段冷却法的突出优点。......
[期刊论文] 作者：孙连贵,孙希雯,
来源：山西食品工业 年份：1998
介绍了”无酒精糟污水排放的玉米原料生产酒精和蛋白干饲料生产工艺的新流程“。玉米原料经粉碎，制粉浆、蒸煮，糖化，发酵过滤分离。清液进蒸馏塔，固形物干燥生产干饲料的同时，收集......
[期刊论文] 作者：孙希雯,李平作,孙连贵,
来源：天津轻工业学院学报 年份：1996
以食用菌白木耳为试验菌种，通过斜面、摇瓶培养及深层发酵正交实验，研究了各培养阶段的基质组成。其结果得出，种子摇瓶培养基（ｇ／１００ｍｌ）：马铃薯２０％、葡萄糖２％、蛋白胨０．２％、ＫＨ２ＰＯ４０．１５％、ＭｎＳＯ４０．０１％、ＣＭＣ－Ｎａ１％。深层发酵培养基组成......
[期刊论文] 作者：陈雪峰, 孙希雯, 罗仓学,,
来源：西北轻工业学院学报 年份：1997
本文对硝酸汞沉淀滴定法定量测定大蒜素的方法进行了ｔ分布检验证实，确定了大蒜素起抗菌作用的最大稀释度，结合使用天然脱臭剂研制出了具有保健功能的无臭大蒜酸奶．...
[期刊论文] 作者：孙连贵，孙希雯，吕文,
来源：天津轻工业学院学报 年份：1996
用理论计算方法论述了啤酒厂麦芽汁的冷却过程中，一段冷却法较两段冷却法节省能耗的原理，冷却用水的节省、冷冻机耗电量的节省和高温冷却水的回收使用是一段冷却法的突出优点。......
[期刊论文] 作者：张晓镭,孙希雯,俞从正,
来源：陕西科技大学学报：自然科学版 年份：1994
本文研究了羊皮服装革的压缩性能。对压缩系数（Ｋｃ）与羊皮服装革手感丰满性的关系进行了讨论。结果表明：压缩系数Ｋｃ反映出革的手感丰满程度。...
[期刊论文] 作者：孙连贵,孙希雯,王伟璋,
来源：山西食品工业 年份：1996
黄酒是我国古老的民族特产,因其酒度较低,香气浓郁、口味醇和,营养丰富,素为我国广大人民所喜爱,也获得国外消费者的好评。我国江南一带各省市产量和销量都很大,地处祖...
[会议论文] 作者：孙连贵,孙希雯,高辉,刘海江,
来源：2001年全国发酵行业环境保护和综合利用技术交流会 年份：2001
本文介绍了“无酒精糟污水排放的玉米原料生产酒精和蛋白干饲料生产工艺新流程”。玉米原料经粉碎、制粉浆、蒸煮、糖化、发酵、过滤分离，清液进蒸馏塔,固形物干燥生产干饲料......
[期刊论文] 作者：张业录,赵华,孙希雯,李群,谭国民,
来源：天津轻工业学院学报 年份：2004
从自然界中采集,经分离、纯化获得在愈创木酚培养基平板上产生变色圈,且菌落直径与变色圈直径的比值小于1的12株真菌.将12株真菌接种到桉木粉无机盐培养基中30 ℃培养15 d,测...
[期刊论文] 作者：张晓镭, 孙希雯, 俞从正, 贾争现,,
来源：西北轻工业学院学报 年份：1994
本文研究了羊皮服装革的弯曲应力衰减性能。对应力衰减常数（αｂ）及其与羊皮服装革手感弹性的关系进行了讨论。结果表明：αｂ与革的手感弹性相关。αｂ值定量反映出革的手感弹性优劣。......
[期刊论文] 作者：马美荣,王春娜,孙希雯,刘乃玉,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
对米根霉C395生产L-乳酸的发酵工艺条件进行了研究,确定了玉米淀粉发酵的最佳培养基:玉米淀粉12%,硫酸铵0.3%,磷酸二氢钾0.025%.在最佳培养基条件下,L-乳酸产量为93.88g/L,对...
[期刊论文] 作者：肖冬光,赵华,孙希雯,贾士儒,高年发,
来源：中国轻工教育 年份：1999
实习教学是大学教学中的一个重要环节和组成部分。通过各种方式的实习教学,使学生了解工厂生产过程和设备的具体情况,加深学生对本专业的认识,培养学生分析和解决生产实际问...
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