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[学位论文] 作者：宫雪鸿,,
来源：山东大学 年份：2009
研究背景:合理营养是保证学生健康成长的基础,也是学生完成紧张学习任务的前提条件。近年来,在政府各级部门、营养学专家的共同努力及广大人民群众的密切配合下,我国中小学生...
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,,
来源：包头医学院学报 年份：2011
临床营养学是介于预防医学与临床医学之间的一门新型学科,是从营养治疗的角度研究膳食与临床疾病的关系,即从各种食物及饮食因素对疾病发生、发展和预后的影响,以及各种膳食...
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,张振岩,
来源：包头医学院学报 年份：2020
目的:了解营养健康教育对初中学生营养知识、态度、行为(KAP)的影响,为实施有效的干预措施提供依据。方法:采用自行设计的K-A-P调查问卷,对包头市区某校115名初中学生进行营...
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,刘洪元,
来源：包头医学院学报 年份：1999
目的:了解包头市售牛乳卫生质量状况。方法:对市售105份散装、袋装、瓶装奶按照国标检验方法进行了感官、理化、微生物学方面的检测。结果:袋装、瓶装奶感官指标均符合国家标...
[期刊论文] 作者：许秀举,宫雪鸿,
来源：包头医学院学报 年份：1997
食品理化检验学实验考试的探索许秀举，宫雪鸿，刘洪源，孙洪元，王海英（包头医学院食卫教研室，包头０１４０１０）实验教学在培养学生能力方面起着重要的作用，而改革开放的形势对学生的实际操作技能要......
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,刘洪元,
来源：中国学校卫生 年份：1996
...
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,许秀举,
来源：包头医学院学报 年份：1997
四季豆食物中毒１例宫雪鸿，许秀举（包头医学院食卫教研室，包头０１４０１０）四季豆即日常食用的白豆角或扁豆角，因地区不同又称为苔豆角、芸扁豆、梅豆角或刀豆等，是普通食用的蔬菜。一般情况下并......
[期刊论文] 作者：周大炜,宫雪鸿,
来源：中学化学教学参考 年份：2019
深度教学是近几年教学中的热门话题,但是如何才能做到深度教学,一直是困扰教师的难题。我们认为只有仔细研究课程标准、深度挖掘教材内容、充分了解学情,才能促使学生深度学...
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,张振岩,张英杰,
来源：卫生研究 年份：2021
目的 了解营养信息传播对蒙古族中学生营养认知的影响,为实施有效的营养改善措施提供依据.方法 2019年3-5月对224名蒙古族高中学生进行营养知识、态度、行为(K-A-P)基线调查及以营养信息传播为主的营养教育,分析学生营养认知及摄食行为的变化,评价改善效果.结果......
[期刊论文] 作者：宫雪鸿, 霍晓君, 郝金奇,,
来源：包头医学院学报 年份：2019
目的:了解包头市旗县中学生的营养认知及摄食行为现状,进行营养宣教并评价改善效果,为实施有效的干预措施提供依据。方法:采用自行设计的营养知识、态度、行为(K-A-P)调查问...
[期刊论文] 作者：高冰,戈娜,包艳,宫雪鸿,
来源：包头医学院学报 年份：2020
新时期人们对营养与疾病的关系以及食品安全等问题越来越关注,需要不断提升《营养与食品卫生学》课程的教育教学质量,培养实践能力强、综合素质高、适应社会发展需求的预防医...
[期刊论文] 作者：刘洪元,宫雪鸿,王海英,
来源：内蒙古医学杂志 年份：2002
目的：了解熟肉制品中亚硝酸盐(NO-2)的含量。方法：GB5009.33-1996盐酸奈乙二胺法。结果：超标率香肠类57.69％、卤熏制肉品为22.34％、烧烤类0.0％。结论：熟肉制品中亚硝酸盐超标现象较......
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,冯长忠,王海英,,
来源：卫生研究 年份：2012
目的了解包头市城郊小学生的营养知识、态度及摄食行为现状,为制定相应的干预措施提供依据。方法采用自行设计的营养知识、态度、行为(K-A-P)调查问卷,对包头市336名小学生进...
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,安建钢,关明杰,,
来源：中国公共卫生 年份：2013
目的了解内蒙古自治区包头市城郊中学生营养状况,为全面提高其营养水平提供依据。方法随机抽取包头市城区及郊区409名中学生,采用身高标准体重法进行生长发育状况调查,同时进...
[期刊论文] 作者：高冰,刘洪元,宫雪鸿,包艳,
来源：包头医学院学报 年份：2014
营养与食品卫生学具有很强的科学性、社会性和应用性,它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。《营养与食品卫生学》课程包括食品营养学和...
[期刊论文] 作者：宫雪鸿, 高冰, 戈娜, 包艳, 高龙,,
来源：包头医学院学报 年份：2019
临床营养学是预防医学本科学生在学习专业必修课的同时开设的一门选修课程,实践性强,学习难度较大。开课学期学生专业课学习任务较重,同时又面临考研与就业的双重压力。本文...
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,戈娜,高龙,高冰,包艳,
来源：包头医学院学报 年份：2020
受新冠肺炎疫情影响,高校未能如期开学。为响应教育部停课不停学的号召,保证正常的教学秩序,在学生延迟返校期间,营养学课程采用了网络教学的方式进行线上授课。本文旨在分析...
[期刊论文] 作者：刘洪元,宫雪鸿,王青山,冯荣技,
来源：包头医学院学报 年份：1996
对包头市４７５名初中学生营养状况进行调查，膳食中维生素Ａ、维生素Ｂ２及钙、锌摄入不足，热能、蛋白质的摄入能满足需要。脂肪供热偏高，学生生长发育状况良好，贫血率８．７％，血钙，发锌低下率分别为２４．９％，２．０％，维......
[期刊论文] 作者：戈娜 梁惠 王素华 宫雪鸿 包艳,
来源：新校园·上旬刊 年份：2018
摘 要：为提高营养与食品卫生学实验教学质量，笔者针对该课程特点，选择膳食调查和营养配餐，在预防医学专业本科生中实施LBL+PBL双轨式教学法，以问卷调查和考试成绩进行评价，收到了良好效果，为探讨该门课程实验教学模式及完善我校预防医学实践教育提供了理论依据。 关......
[期刊论文] 作者：宫雪鸿,李兰换,张茂莲,王海英,
来源：实用预防医学 年份：2002
目的了解医学院校学生的营养水平,为改善其营养状况提供依据.方法采用常规方法测量了包头医学院112名学生的身高、体重、胸围、皮褶厚度值,同时进行了某些营养素缺乏症的检查...
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