搜索筛选:
搜索耗时0.0355秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 6 篇相符的论文内容
类      型:
[期刊论文] 作者:尹志娜,, 来源:生命科学仪器 年份:2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”$ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’#陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者:尹志娜,, 来源:生命科学仪器 年份:2010
本文参考了与提取植物多酚有关的资料文献,对常见的工艺方法做了介绍,并对其各自优势和不足作了相应分析和比较,也提出了一些发展的趋势和方向,并对其生物活性功能作了简要阐...
[学位论文] 作者:尹志娜,, 来源:华南理工大学 年份:2004
麦麸含有多种酚酸,包括阿魏酸、香草酸、香豆酸、咖啡酸和绿原酸等。真菌固态发酵(SSF)能够有效的降解麦麸释放出酚酸等活性组分。本实验在湿度70%,温度28℃条件下用黑曲霉、米......
[期刊论文] 作者:徐慧,吴晖,尹志娜,赖富饶,, 来源:食品科技 年份:2013
通过对纳豆激酶分离纯化方法的研究,得出:纳豆激酶发酵液经离心、30%~70%硫酸铵分段盐析沉淀、Sephadex G-50凝胶层析和QAE-Sephadex A-50离子交换层析后,得到的酶液经SDS-PAG...
[期刊论文] 作者:胡博涵, 吴晖, 赖富饶, 尹志娜, 雷灼贵, 陈彩薇, 周, 来源:现代食品科技 年份:2004
本文采用平板筛菌和牛津杯透明圈试验法筛选具有产阿魏酸酯酶的菌株,将其接种于麸皮中进行固态发酵,采用分光光度法和HPLC法分析发酵麸皮其阿魏酸酯酶活力、总酚酸以及阿魏酸...
[期刊论文] 作者:尹志娜, 吴晖, 赖富饶, 雷灼贵, 武文佳, 闵甜, 胡博, 来源:现代食品科技 年份:2004
为了评价两种丝状真菌对小麦麸皮降解能力,以及对酚酸释放能力的差异,本实验在不同时间进行总酚和9种酚酸组分的变化监测并且结合阿魏酸酯酶和木聚糖酶活性,电镜观察小麦麸皮...
相关搜索: