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[期刊论文] 作者：张靖晞, 李洪军, 贺稚非,,
来源：教育教学论坛 年份：2018
教育是亘古不变的话题,人类之初便有了教育。本文根据笔者在美国的访学经历,结合我国目前高校现行教学模式及制度对中美两国家在教育模式上所存差异进行浅析。与中国比较,美...
[期刊论文] 作者：张靖晞, 廉桂芳, 索化夷,,
来源：中国乳品工业 年份：2017
通过对传统发酵牦牛酸乳中分离、鉴定的17株马克斯克鲁维酵母菌进行性能筛选,选出乳糖利用率高、产胞外多糖能力强、耐酸性的一株马克斯克鲁维酵母菌。它与实验室保存的发酵...
[期刊论文] 作者：刘文文,张靖晞,李键,索化夷,
来源：中国酿造 年份：2019
该研究以保加利亚乳杆菌(N14)和嗜热链球菌(L16)为基础发酵菌,分别添加干酪乳杆菌(GL2)、副干酪乳杆菌(GL6)、酵母菌(Y18)、开菲尔乳杆菌(700)构成了五种酸奶发酵剂组合,分别...
[期刊论文] 作者：全拓, 邓大川, 李洪军, 贺稚非, 张宇昊, 张靖晞,,
来源：西南大学学报(自然科学版) 年份：2004
为了解川渝两地传统腊肉货架期内主要微生物的菌相变化和种类构成,以本地市售的川味腊肉为研究对象,利用PCA平板、MRS平板、PSA平板、MSA平板分离了其在货架期内的优势微生物...
[期刊论文] 作者：全拓, 张东, 张靖晞, 李洪军, 贺稚非, 张宇昊,,
来源：西南大学学报(自然科学版) 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
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