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[期刊论文] 作者：慕永丽,
来源：中国食物与营养 年份：2005
大豆的营养价值已众所周知,随着科技的发展,大豆非营养活性因子的生理功能研究也越加深入,本文对大豆活性因子作了较全面的介绍....
[期刊论文] 作者：马勇,慕永丽,
来源：武汉工业学院学报 年份：2005
随着人们生活水平的提高,特别是城镇居民营养过剩问题已成为威胁人们健康的首要问题,而要预防营养过剩主要是调整人们的饮食结构,减少总能量的摄入,注意三大营养素的质和量及...
[期刊论文] 作者：慕永丽, 马勇,
来源：食品与药品 年份：2005
以资源丰富价格低廉的大豆、花生、芝麻、为主要原料,按大豆:水:花生:芝麻=1:10:0.4:0.15的比例配成营养全面的儿童益智代乳豆浆,必将深受广大消费者的欢迎....
[期刊论文] 作者：郝亚菊,张平,慕永丽,
来源：现代技能开发 年份：2003
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[期刊论文] 作者：马勇,慕永丽,王广云,
来源：职教论坛 年份：2004
随着教学体制的逐步完善,各级教育行政部门和各类学校都相继成立了教育、教学督导机构,来督促、检查、指导教育、教学工作的开展情况.听课活动是教学管理的一个重要环节,是强...
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