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[会议论文] 作者：房白蕾,,
来源： 年份：2004
广场舞蹈在丰富人民群众业余文化生活的同时,已发展成为当代城市街道、乡村社区,开展新时代文明实践的一道亮丽的风景线,对我国的精神文明建设起到了非常重要的促进作用,...
[会议论文] 作者：房白蕾,
来源：2018年中国文化馆年会 年份：2018
在党中央国务院关于加快现代公共文化服务体系建设方针政策的指引下,广场舞业已成为人们追求更高、更新、更美、更健康的生活方式之一.在中国特色社会主义新时代,广场舞体现了人民对美好生活的向往和价值追求,有助于实施全民艺术普及,提升群众的幸福感,促进社会......
[期刊论文] 作者：刘子国,房白,,
来源：煤矿现代化 年份：2014
东滩煤矿煤层埋藏深，地质条件复杂，工作面布置受煤层赋存、断层以及保护煤柱的影响较大；本文根据工作面布置实际情况，对大调斜综放工作面安装技术进行研究。...
[期刊论文] 作者：车连房,白怀珍,
来源：山东冶金 年份：2002
对山东省钢铁工业“九五”期间固定资产投资进行了分析 ,指出山东省钢铁工业仍面临发展的重任 ,加快国债项目的进展是当前固定资产投资的重点This paper analyzes the inve...
[期刊论文] 作者：车连房,白怀珍,
来源：山东冶金 年份：2002
对山东省钢铁工业"九五"期间固定资产投资进行了分析,指出山东省钢铁工业仍面临发展的重任,加快国债项目的进展是当前固定资产投资的重点....
[期刊论文] 作者：倪超,王金钟,房白,
来源：商品与质量 年份：2021
随着科学技术的不断发展,机电设备的安装生产能力逐步提高.专业人士对矿山机电设备安全技术的发展提出了更高的要求.由于大多数综采工作面机电设备安装的复杂性,系统集成度也...
[期刊论文] 作者：朱新武, 曾晓房, 白卫东,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
月饼是中秋节举足轻重的美食和馈赠佳品。由于月饼营养丰富,特别容易引起微生物的腐败变质,影响产品食用安全及保质期,因此食品防腐剂在月饼中的应用具有重要意义。本文介绍...
[期刊论文] 作者：曾晓房,白卫东,谭超弘,
来源：湖北农业科学 年份：2010
以浓缩雪梨汁为原料通过Maillard反应制备烟草增香料,并通过GC-MS分析鉴定产物的挥发性成分。结果表明,响应面优化工艺为雪梨汁含量为40%,混合氨基酸为4.20g,红糖量为3.43g,...
[期刊论文] 作者：张敏, 赵晓娟, 曾晓房, 白卫东,
来源：食品工业 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：杨娟,于立梅,曾晓房,白卫东,
来源：山东化工 年份：2020
《试验设计与数据处理》是一门实用性极强的专业基础课,通过该课程的学习,可使学生掌握试验设计的技巧和处理数据的能力,为从事相关工作和升学奠定坚实的基础。本文以二本院...
[期刊论文] 作者：汪薇,曾晓房,白卫东,王顺旺,,
来源：安徽农业科学 年份：2014
[目的]分析不同产地土壤矿质元素差异,为青梅产地溯源筛选矿质元素指标.[方法]通过ICP-MS检测从化、陆河和紫金3个地域青梅果园土壤的10种矿质元素的含量（钾、钠、钙、镁、铁...
[期刊论文] 作者：汪薇,曾晓房,白卫东,王顺旺,,
来源：广东农业科学 年份：2014
利用ICP-MS检测了从化青梅果园土壤矿质元素组成及其含量,按照无公害及绿色食品标准进行评价,并运用SPSS 19.0软件对其中的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、硒、铅、铬10个元素...
[期刊论文] 作者：陈海光,曾晓房,白卫东,蔡静,
来源：食品研究与开发 年份：2010
以番鸭的胴体分割肉为原料,经过不同的保鲜液浸泡处理后,进行真空包装,研究不同保鲜剂对冰鲜鸭保藏性能的影响。通过感官指标、理化指标、微生物指标的测定,结果表明：乳酸链球......
[期刊论文] 作者：刘威, 董浩, 曾晓房, 白卫东, 于立梅,
来源：中国调味品 年份：2022
生物胺（biogenic amines, BAs）是酱油酿造过程中不可避免产生的一种潜在危害物，过量摄入生物胺会对人体造成严重伤害。文章从酱油酿造机制出发，介绍了原料、盐含量、pH、温度对酱油中生物胺形成的影响，从游离氨基酸、微生物、氨基酸脱羧酶活性以及降解菌4个方面综述......
[期刊论文] 作者：曾晓房, 白卫东, 陈海光, 李干兵,,
来源：仲恺农业工程学院学报 年份：2010
利用响应面法,优化了以酵母抽提物为原料制备牛肉香基的生产工艺,并采用气质联用仪分析了产物的香气成分.结果表明,牛肉香基的热反应最佳工艺条件为：酵母抽提物10 g（水解度3.0）,......
[期刊论文] 作者：曾晓房,白卫东,黄桂颖,赵润兰,
来源：现代食品科技 年份：2010
采用质构仪和感官评价相结合的方法,探讨了热风干燥工艺条件对广式腊肠质构和感官特性的影响。结果表明:延长热风干燥时间能明显降低产品的水分含量、增加产品的硬度、弹性、...
[期刊论文] 作者：曾晓房, 白卫东, 陈海光, 于立梅,,
来源：广州化工 年份：2013
近年来,仲恺农业工程学院轻工食品学院食品添加剂课程实施案例教学法。教学实践和应用效果表明,采用案例教学法可以促进学生对食品添加剂的理解与掌握,提高学生分析问题、综...
[期刊论文] 作者：杨娟,于立梅,董浩,曾晓房,白卫东,
来源：山东化工 年份：2020
《食品原料学》是食品相关专业的基础课程,但在各大院校的专业课建设中,并不受重视。笔者以食品质量与安全专业本科生培养为例,论述了《食品原料学》的不可取代性,并提出了课...
[期刊论文] 作者：赵文红, 曾晓房, 白卫东, 陈海光,,
来源：中国调味品 年份：2008
针对腐竹生产加工管理过程的质量要求,运用HACCP体系对腐竹的生产和加工过程进行管理,及时识别、分析可能发生危害的环节,并制订质量控制措施,防止危害的发生,保障腐竹的食用...
[期刊论文] 作者：陈海光, 曾晓房, 白卫东, 赵润兰,,
来源：中国食品学报 年份：2004
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