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[期刊论文] 作者:焦天伟,粟晖,黄金,梁宗杭,黄晓程,姚志湘, 来源:中国调味品 年份:2021
果葡糖浆(HFCS)因甜度高、流动性好,被广泛应用于甜味剂。现有果葡糖浆的分析方法大都受到分析成本高、周期长等因素的制约,而且难以兼备准确性和高效性。文章采用拉曼光谱结合角度转换建立了果葡糖浆的快速分析方法。首先以市售果葡糖浆为建模样本母液,配制不......
[期刊论文] 作者:焦天伟,粟晖,黄金,梁宗杭,黄晓程,姚志湘, 来源:中国调味品 年份:2021
果葡糖浆(H FCS)因甜度高、流动性好,被广泛应用于甜味剂.现有果葡糖浆的分析方法大都受到分析成本高、周期长等因素的制约,而且难以兼备准确性和高效性.文章采用拉曼光谱结...
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