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[学位论文] 作者：武洁姝,
来源：中国疾病预防控制中心 年份：2006
本研究包括两部分，即人群干预试验“食用NaFeEDTA强化酱油对人群血清中钙、磷、锌等元素含量的影响”，和动物补充实验“补充不同剂量不同形式的铁剂对大鼠生长发育和血清及组织......
[学位论文] 作者：武洁姝,
来源：南京医科大学 年份：2016
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[期刊论文] 作者：武洁姝,荫士安,
来源：中华围产医学杂志 年份：2005
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[期刊论文] 作者：丁志芬,武洁姝,
来源：中国生育健康杂志 年份：2011
目的 了解江苏省常州市钟楼区孕期妇女的膳食营养状况,为指导合理膳食提供依据.方法 采用称量法和记账法相结合的方法,对常州市钟楼区342名孕妇进行膳食调查,采用膳食营养评...
[会议论文] 作者：武洁姝,赵显峰,荫士安,
来源：中国营养学会第六次全国妇幼营养学术会议 年份：2006
为探讨NaFeEDTA的形式补充铁的效果和它对机体健康状况的影响,尤其对体内其他金属元素营养状况的影响,铁缺乏和铁过量对生长发育期大鼠的影响,本文研究了补充不同剂量不同形...
[期刊论文] 作者：彭俞婷,潘美娟,张睿,武洁姝,
来源：山西医药杂志 年份：2018
早餐是一天中的第一餐,在一日三餐中占有重要地位。一般情况下,人们食用早餐的时间距前一餐已有12h之久,体内能量储备已消耗殆尽,只有食用早餐,才能摄取足够的营养物质和能量...
[期刊论文] 作者：贾菡蕊,汤莉,桑芳芳,武洁姝,
来源：山西医药杂志 年份：2018
早晨,人体血液中的葡萄糖处于较低水平,如果不吃早餐或随意应付,以葡萄糖为能源的脑细胞就会因能源供应不足而处于怠倦状态,容易导致脑活动出现障碍,降低认知能力和反应...
[期刊论文] 作者：丁叶, 徐进, 武洁姝, 林小芳, 汪之顼,,
来源：南京医科大学学报(社会科学版) 年份：2018
从学生角度探讨在南京医科大学预防医学专业开设妇幼营养学课程的可能性,对预防医学专业一年级和五年级本科生进行妇幼营养知识的调查,并了解其对开设妇幼营养学课程的态度和...
[期刊论文] 作者：武洁姝, 丁叶, 林小芳, 徐进, 汪之顼,,
来源：教育教学论坛 年份：2018
无论面对哪个年龄段的学生以及何种性质的课程,教师情绪都会对教学效果产生很大影响。本研究结果显示,在采取多形式的医学教育中,教师情绪因素是影响教学效果的主要因素,成绩...
[期刊论文] 作者：丁叶,武洁姝,林小芳,徐进,汪之顼,
来源：中华医学教育探索杂志 年份：2020
目前大多数国内儿童少年卫生工作者对生长发育标准的应用较为混乱。本教研室将世界卫生组织（World Health Organization，WHO）儿童生长标准应用到了儿童少年卫生学的实验教学中，通过参与式模式重点考查了学生对中国和国际上通用的参照标准和评价方法的正确选择和应用......
[会议论文] 作者：李蕾;王茵;武洁姝;赵显峰;荫士安;,
来源：中国营养学会第六次全国妇幼营养学术会议 年份：2006
[目的]为了解植物性食物中的β-胡萝卜素在不同维生素A营养状况儿童体内的转化效率,在浙江省某农村地区进行了本研究. [方法]选取生长发育正常,无寄生虫感染的7-9岁农村儿...
[期刊论文] 作者：丁叶,汪之顼,徐进,武洁姝,林小芳,林苑,
来源：医学教育研究与实践 年份：2021
微课作为一种新型课程资源受到教育领域的广泛关注;案例教学法是非常重要的教学方法,可以用理论知识解决实际问题。本研究尝试在教学中基于微课用动画的形式将母亲带患者就诊进行案例的编排,优化儿童少年常见病近视和龋齿的相关教学,通过问卷调查、访谈结合考试......
[会议论文] 作者：张曼, 武洁姝, 耿珊珊, 刘晓军, 汪之顼,,
来源： 年份：2016
目的评价孕产妇专用食物交换份体系与传统交换份体系相比,衍生新食谱的效率。方法招募12名营养师对1份样本食谱利用新旧两种交换份方法各衍生出3份食谱。计算样本食谱和各衍...
[会议论文] 作者：汪之顼, 张曼, 武洁姝, 耿珊珊, 刘晓军,,
来源： 年份：2016
目的研制一套与《中国膳食指南》中膳食宝塔相衔接的"膳食供量份体系",并评价其与传统交换份体系相比,衍生新食谱的效率。方法依据膳食宝塔对食物的分类,将各种食物分类;根据...
[期刊论文] 作者：闵艺璇, 彭俞婷, 陈成, 潘美娟, 武洁姝,,
来源：教育教学论坛 年份：2018
为了解老年人工作日和休息日早餐摄入情况的异同,随机抽取131名老年人进行问卷调查。早餐模式以及食用早餐的频率、食物种类和早餐质量工作日与休息日均无显著差异。休息日食...
[期刊论文] 作者：武洁姝,蔡云清,卢明,张华谦,陶涛,徐巧华,,
来源：中国学校卫生 年份：2008
目的了解南京市区中学生的膳食结构及存在的问题,为合理膳食提供依据。方法采用24h膳食回顾法,对随机整群抽取的南京市区4所中学的336名学生进行连续3d的膳食调查,并用中国居...
[期刊论文] 作者：李小成,李永华,张曼,吉昕,武洁姝,汪之顼,,
来源：中国食物与营养 年份：2013
目的:"非定态食物"指外观表现为单一食物,但其原料构成和成分变化不定,在消费环节无法判断其构成和成分的食物,如稀饭类食物。本文拟调查山东、江苏省部分城市居民日常膳食中...
[期刊论文] 作者：丁叶,徐进,耿珊珊,武洁姝,林小芳,汪之顼,
来源：中华医学教育探索杂志 年份：2019
目的探讨案例教学相较于常规教学，在医学本科生妇幼营养选修课中的实施效果。方法以2016年选修该课程、接受常规教学的学生为对照组，2017年选修该课程、接受案例教学的学生为试验组。实验组教师在教学中需进行案例撰写、集体备课、全程指导和启发学生及课后总结。......
[会议论文] 作者：蔡云清;卢明;武洁姝;张华谦;陶涛;徐巧华;,
来源：中国营养学会公共营养分会第八次会议暨中国居民膳食营养状况、营养改善与膳食相关慢性病研讨会 年份：2008
目的：调查和评价南京市中学生的膳食结构,针对存在的营养问题提出改善建议。 方法：采用24h膳食回顾法,对南京市四所中学的336名学生进行连续三天的膳食调查。 结果：每天摄......
[期刊论文] 作者：贾菡蕊, 姚昕玥, 彭俞婷, 汪之顼, 武洁姝,
来源：中国食物与营养 年份：2022
目的：探讨与小学生含糖饮料消费相关的自身主观危险因素，为更有效地控制小学生含糖饮料消费提供依据。方法：对江西省南昌市和山西省晋中市5所小学共1 172名小学生的含糖饮料消费频率和消费相关态度、行为及动因进行问卷调查。结果：含糖饮料消费频率“＜3次/周”“≥3......
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