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[期刊论文] 作者：朱伟志,张旭,毛立琪,董窍波,韩国庆,
来源：中国周刊 年份：2020
我国近年来经济发展速度加快,人民群众生活水平质量也在不断提高,人民生活幸福指数飙升,为了让人民的生活水平需求达到平衡,我国注重与人民群众生活紧密相关的食品安全问题,...
[期刊论文] 作者：毛立琪,吴曙霞,方振宇,朱伟志,
来源：中外食品工业 年份：2021
根据浙江省市场监督管理局发布的浙市监食检〔2020〕20号文件精神，浙江省正如火如荼地进行抽检分离措施改革。根据规划，2020年30%的县级通过执法平台“双随机”方式由执法人员...
[期刊论文] 作者：毛立琪 吴曙霞 方振宇 陈德欣,
来源：中国食品 年份：2021
食品安全与人们日常生活息息相关，食品安全抽样检验是食品安全监督抽检和风险监测的基础性工作，是食品监管部门防控食品安全风险、实现科学监管的重要手段。现在，国家每年投入大量预算重点保障食品安全抽检工作，并且不断进行新的抽检模式的探索。如2017年开始，集抽样......
[期刊论文] 作者：朱伟志,袁舟,毛立琪,吴曙霞,陈芝晨,
来源：食品安全导刊 年份：2022
随着科技的不断发展,食品辐照检测技术也需要更新,应用先进的检测技术能快速筛查不合格的产品,判断食品是否进行过辐照,以及辐照加工计量是否满足标准,建立完善的工作流程,有助于食品安全管理.本文将结合辐照技术检测实践进行细致化分析,突出辐照食品检测技术的......
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