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[期刊论文] 作者：江旭华,,
来源：企业导报 年份：2012
2010年,事业单位将全面实行绩效工资制。绩效工资制可以提高工作绩效,若使它能更好发挥作用,事业单位必须能有效地对员工工作绩效进行评价,包括制定明确的工作绩效评价标准,...
[期刊论文] 作者：江旭华,
来源：新疆财会 年份：2011
住房公积金增值收益是指住房公积金管理中心资金运营业务收入与业务支出相抵后的差额。住房公积金存款在满足个人提取、个贷及购买国债的前提下，仍有部分沉淀，表现为活期存款，即......
[期刊论文] 作者：江旭华,,
来源：考试周刊 年份：2014
中国传统文化博大精深,可是中学生传统文化的缺失现状令人担忧。本文从语文课堂教学、诵读经典美文、阅读经典名著、生活中继承传统文化等方面综合论述了弘扬传统文化的一些...
[期刊论文] 作者：江旭华,
来源：考试周刊 年份：2014
摘 要： 中国传统文化博大精深，可是中学生传统文化的缺失现状令人担忧。本文从语文课堂教学、诵读经典美文、阅读经典名著、生活中继承传统文化等方面综合论述了弘扬传统文化的一些做法，对培养学生的语文素养和人文素养有很好的效果。 关键词： 语文教学 传统文化......
[期刊论文] 作者：方旭波, 陈小娥, 余辉, 江旭华,,
来源：食品科技 年份：2004
以鼬鳚鱼为原料,研究了鼬鳚鱼美味鱼脯加工过程中鱼肉的去腥效果,糖渍、蒸煮和抗氧化剂对产品品质的影响,从而确定了鼬鳚鱼美味鱼脯的最佳工艺条件。结果表明,在本工艺条件下...
[期刊论文] 作者：张开强,韦荣编,宋茹,江旭华,
来源：食品科学 年份：2017
采用自溶法水解鱿鱼内脏，测定鱿鱼内脏自溶液（squidvisceraautolysates，SVAs）的蛋白质提取率、可溶性氮含量、游离氨基酸含量和水解度，分析SVAs总氨基酸组成，评价其营养价值，并对SVA......
[期刊论文] 作者：余辉,陈小娥,陈洁,方旭波,江旭华,
来源：食品科学 年份：2013
以鼬鳚鱼糜-大豆分离蛋白（SPI）复合物为材料,通过单因素与正交试验对鼬鳚鱼糜-SPI复合物的超高压辅助凝胶化工艺条件进行优化。结果表明,超高压凝胶化条件为：压力300MPa、保压时......
[期刊论文] 作者：张开强, 史青青, 陈辉, 韦荣编, 宋茹, 江旭华,,
来源：食品工业 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：臧丽芹, 郑羽丽, 陈小娥, 方旭波, 江旭华,,
来源：粮油食品科技 年份：2012
以鳐鱼肝脏为原料,比较钠法、钾法及蛋白酶法的鱼肝油提取率,并对粗鱼肝油进行感官评价及理化性质分析。结果表明,蛋白酶法的提取率高于碱法,且碱性蛋白酶的提油效果最好,提...
[期刊论文] 作者：丁伟璐,赵小慧,方旭波,陈小娥,江旭华,
来源：科学养鱼 年份：2014
近年来,浙江舟山市鱿鱼出口持续低迷,作为新兴产业的金枪鱼加工开始得到水产企业的青睐。目前舟山有15家以上企业在生产出口金枪鱼制品,年加工能力在15万吨以上。鲣鱼（Katsuwo...
[期刊论文] 作者：罗春艳,吴杨阳,孙海燕,余辉,江旭华,陈小娥,
来源：食品科学 年份：2016
目的:研究秘鲁鱿鱼须脱皮液胶原肽酶解工艺及抗氧化活性。方法:以水解度和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基清除率为指标,利用单因素试验和...
[期刊论文] 作者：丁伟璐,赵小慧,方旭波,陈小娥,江旭华,
来源：科学养鱼 年份：2014
近年来,浙江舟山市鱿鱼出口持续低迷,作为新兴产业的金枪鱼加工开始得到水产企业的青睐.目前舟山有15家以上企业在生产出口金枪鱼制品,年加工能力在15万吨以上.鲣鱼(Katsuwon...
[期刊论文] 作者：罗春艳,杨嘉粱,修策,陈小娥,孙海燕,袁高峰,方旭波,江旭华,
来源：食品科学 年份：2017
目的：研究船上加工秘鲁鱿鱼熟片的品质特性，对比船上加工、岸上加工对秘鲁鱿鱼熟片品质特性的影响。方法：利用扫描电子显微镜及苏木精-伊红染色观察其微观结构变化；十二烷基硫酸......
[会议论文] 作者：罗春艳,杨嘉粱,修策,陈小娥,孙海燕,袁高峰,方旭波,江旭华,
来源：2016年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会 年份：2016
[目的]研究船上加工秘鲁鱿鱼熟片的质量特性,对比船上加工、岸上加工对秘鲁鱿鱼熟片品质结构的影响.[方法]利用扫描电镜及苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色观察其微观结构变化；十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide g......
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