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[期刊论文] 作者：云振宇,刘文,蔡晓湛,王乃铝,
来源：农产品加工·学刊 年份：2004
对比分析我国与国际食品法典委员会(CAC)关于食品中污染物限量标准的异同.从标准涉及的污染物种类、具体食品种类和限量值3个层面逐级对比.结果表明.我国标准涉及的污染物种...
[期刊论文] 作者：云振宇, 刘文, 蔡晓湛, 王乃铝, 栾晏,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2009
对比分析我国与国际食品法典委员会(CAC)关于食品中污染物限量标准的异同。从标准涉及的污染物种类、具体食品种类和限量值3个层面逐级对比。结果表明,我国标准涉及的污染物...
[期刊论文] 作者：云振宇, 刘文, 蔡晓湛, 王乃铝, 栾晏,,
来源：中国食品添加剂 年份：2009
目的:对比分析我国与国际食品法典委员会(CAC)食品添加剂限量标准的异同。方法:从标准涉及的食品添加剂种类、应用具体食品种类、最大使用量三个层面逐级对比。结果:我国标准...
[期刊论文] 作者：云振宇,刘文,蔡晓湛,王乃铝,栾晏,
来源：中国食品工业 年份：2009
目的：对比分析我国与国际食品法典委员会（CAC）食品中真菌毒素限量标准的异同。方法：从标准涉及的真菌毒素种类、具体食品种类、限量值三个层面逐级对比。结果：我国标准涉及的真菌......
[期刊论文] 作者：刘文, 云振宇, 王乃铝, 许建军, 李强, 蔡晓湛,,
来源：食品工业科技 年份：2009
目的:对比分析我国与国际食品法典委员会(CAC)食品中农药最大残留限量标准的异同。方法:从标准涉及的农药种类、残留具体食品种类、残留限量值三个层面逐级对比。结果:我国标...
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