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[学位论文] 作者：王录通,,
来源：河南工业大学 年份：2018
在馒头生产中,和面是关键的一道工序,和面过程中面团中的水、蛋白、淀粉发生一系列复杂的交联聚合作用,使面团具有特定的性质从而影响着馒头的品质。不同和面工艺、和面方式...
[学位论文] 作者：王录通,
来源：贵州师范大学 年份：2020
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[期刊论文] 作者：黄耀, 王录通,
来源：教育观察 年份：2020
随着互联网的发展，数字故事在幼儿园里的应用越来越多。数字故事是指融合了图片、音频、视频等多媒体元素，可视化、数字化的故事。数字故事具有真实原创性、故事性、科教技艺、意外性、幽默风趣的特征。幼儿园数字故事创编可遵循“三性”“四区”“五化”要点，按照......
[期刊论文] 作者：王录通, 刘长虹, 薛雪莲,,
来源：食品工业 年份：2017
和面工艺是馒头生产过程中至关重要的一步,和面过程中的各种因素都会影响面团的品质。着重介绍了和面过程中,加水量、温度以及和面时间等对馒头品质的影响。并通过研究来优化...
[期刊论文] 作者：陈俊,王录通,胡悦,,
来源：科学技术与工程 年份：2017
针对云计算平台利用异构网络资源建设资源池,带来的针对IPv4/IPv6异构网络资源的云计算平台进行能耗度量问题,提出了一种基于分析随机任务变化带来的CPU能耗变化的动态能耗度...
[期刊论文] 作者：万晓容,陈俊,李琴,王录通,
来源：现代计算机 年份：2021
深度学习是当前教育发展的潮流,对社会的发展具有积极效应。为厘清国内教育领域深度学习现状,研究利用CiteSpace分析软件和内容分析法对中国知网2015-2020年收录的191篇核心期刊进行统计分析,研究发现:深度学习研究期刊分布变得广泛与多元化,涉及多学科领域,研......
[期刊论文] 作者：王录通 唐慧羽 李琴 刘莉,
来源：中国信息技术教育 年份：2021
摘要：大数据推动高职院校的管理智能化、网络化、数字化，通过大数据技术可以加快高职智慧校园的数据采集、数据决策、数据引擎等科学管理。本文采用科学计量学知识图谱统计大数据和智慧校园的研究热点，并且提出高职智慧校园管理存在的问题。通过大数据技术构建高职......
[期刊论文] 作者：汪子超 陈俊 李娅 张芥 王录通,
来源：电脑知识与技术 年份：2020
摘要：随着教育信息化的进一步深入，个性化学习与创新人才的培养成为教育热点问题。STEAM教育在STEM教育中加入了Art（艺术）要素，旨在培养适应当代社会发展的优质综合}生人才，是积极适应新时代中国教育发展的教育模式。研究运用可视化分析软件Citespace，采用定量、定性相......
[期刊论文] 作者：王录通, 陈俊, 胡悦, 李艳, 赵轶群,,
来源：中国教育技术装备 年份：2017
智慧教育是推动教育信息化发展的主旋律,智慧教育与云计算、物联网、移动计算的深度融合,能够提升教学质量与管理效率。主要分析2015—2017年智慧教育的概述、发展历程、理论...
[期刊论文] 作者：王录通, 陈俊, 王录安, 张芥, 姚瑶,,
来源：实验室研究与探索 年份：2018
传感技术、射频识别技术、情感计算、虚拟仿真技术、智能面部识别系统的涌现将推动创客教育的发展进程,该研究采取Citespace对创客教育关键词、作者、机构进行解析,Citespace...
[期刊论文] 作者：刘长虹, 杜云豪, 王录通, 张煌, 王远辉,,
来源：农业工程学报 年份：2018
为了研究依据面筋蛋白变化划分馒头面团调制阶段,特一粉为原料,用小型和面机调制馒头面团。研究和面搅拌过程面团的面筋含量和面筋指数、二硫键和游离巯基含量、氢键和疏水作...
[期刊论文] 作者：刘长虹, 杜云豪, 王录通, 王远辉, 张煌,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
使用HM-790立式单轴调速型、HWH-25卧式型、SZH-20双驱双动型、SM-25双驱双动型4种和面机进行试验,测定面团的水分均匀性、面筋指数和湿面筋含量3个指标来证明不同和面机的和...
[期刊论文] 作者：王录通,邰尖敏,陈俊,黄琰,李天娇,
来源：实验室研究与探索 年份：2020
智慧教育以信息化、网络化、智能化为核心载体,它实现数据耦合、资源共享等辐射效能。本研究针对智慧教育的研究背景、热点探测、模型建构逐步深入剖析,旨在挖掘智慧教育发展...
[期刊论文] 作者：王录通,陈俊,王录安,周丽云,刘河,
来源：中国信息技术教育 年份：2017
随着云计算、大数据、物联网、智慧教育、泛在学习的飞速发展，网络技术与创意工具的不断融合推动着创客运动的萌芽与发展，创客教育逐渐成为世界关注的焦点。本文的研究采用Cite......
[期刊论文] 作者：刘长虹,杜云豪,王录通,张煌,王远辉,
来源：粮食加工 年份：2018
研究和面时间、加水量和加水温度三个变量对馒头的感官评价的影响,通过对于感官评分以及白度的单因素分析确定大致的响应因素范围,再通过响应面法分析各响应因素对感官评价的...
[期刊论文] 作者：刘长虹, 王录通, 杜云豪, 张煌, 王远辉,
来源：食品科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：刘长虹，杜云豪，王录通，张煌，王远辉，LiuChanghong，DuYunhao，WangLutong，ZhangHuang，WangYuanhui,
来源：城市道桥与防洪 年份：2018
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
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