搜索筛选:
搜索耗时0.0903秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 104 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：王显伦,,
来源： 年份：2013
预防职务犯罪是关系到一国兴衰成败的重大问题。自古以来,掌握公器者如若处于有力的权力监督与制约之下,便可能清正廉洁,克已奉公,为公众服务；但一旦权力配置机制中监督制约力......
[期刊论文] 作者：王显伦,,
来源：食品工业科技 年份：1997
动物鲜骨综合利用研究王显伦（郑州粮食学院食品工程系，郑州４５００５２）１前言动物骨骼占胴体重１０％～１５％，资源极为丰富。骨骼是由蛋白质及钙组成的网状结构，其管内充满骨髓、营养极为丰富。但是，大多数的......
[期刊论文] 作者：王显伦,,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1996
研究了油脂、糖类及疏松剂对饼干质量的影响，给出了其变化的规律，为饼干的配方设计提供了理论依据。...
[期刊论文] 作者：王显伦,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1997
研究了在面粉中强化鲜骨髓粉及其他营养素后的营养、感官评价及面团流变学性质。确定了营养面粉的基本配方，为面粉的强化提供了理论依据。...
[期刊论文] 作者：王显伦,,
来源：粮油加工 年份：2007
本文研究了真菌α-淀粉酶不同添加量、不同温度、不同时间对面团的发酵力的影响,结果表明:真菌α-淀粉酶添加量对发酵面团产气力影响不大,温度对发酵面团产气力影响较大,随温...
[期刊论文] 作者：王显伦,,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1995
本文主要研究了锐孔法制备微胶囊的工艺过程及方法，采用海藻酸钠为壁材，ＣａＣｌ＿２液为固化液，以植物油为心材，确定了胶囊化的最佳工艺条件。...
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：中外技术情报 年份：1996
花粉是显花植物的雄性配子体,含有人体必需的多种营养物质及生物活性物质,对机体的各种生理功能具有奇妙的调节作用。国外研究花粉始于本世纪40年代,70年代末国际上掀起...
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：川南工商 年份：2003
...
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：新疆粮油科技 年份：1992
...
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：粮食与饲料工业 年份：2008
研究了真菌α-淀粉酶对馒头储藏过程中的高径比、质量体积和色度等外部特性及硬度，黏性，弹性，咀嚼性和回复性等馒头内部质量特性的影响，结果表明：馒头储存过程中，弹性降低，回复值下......
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：食品研究与开发 年份：1992
本文针对动物骨骼资源丰富,骨中含有大量营养物质,是一种优良的食品资源。又鉴于国外对骨产品研究多,发展很快,国内刚刚起步。为此,对鲜骨综合利用进行了研究,找出了生产骨质...
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：现代面粉工业 年份：2010
本文研究了不同发酵时间、不同冷藏时间条件下冷冻面团的裂纹情况、冻缩情况、成品高径比、比容、质构及口感等品质指标的变化。结果表明：随着发酵时间的增加,面团裂纹情况、......
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：青海教育 年份：1997
...
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：中国粮油学报 年份：2004
方便米饭的糊化特性对方便米饭品质及货架期有重要影响，对方便米饭的生产有重要的指导作用。本文结合淀粉回生机理及其影响因素，研究了品种及磷酸盐对方便米饭糊化特性影响。结......
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：青海教育 年份：2003
...
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1997
研究了凝聚法制备微胶囊的工艺过程和方法，采用阿拉伯胶和明胶为壁材，植物油为心材，通过正交实验，确定了胶囊化的最佳工艺条件，即阿拉伯胶和明胶水溶液浓度的１％，在ｐＨ４．４温度４０℃条件下，混合搅......
[期刊论文] 作者：王显伦,
来源：好日子 年份：2021
关于中等职业技术学校的思想政治教育一直以来都受着教育部门及相关人员的关注。虽然我们国家对教育事业这方面都很重视,但是却忽略了一些中职技术学校思想政治教育的管理,导...
[期刊论文] 作者：王显伦,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2005
一、面粉品质改良的意义rn面粉是面食品的基本原料,是生产面食品的基础,但优质面粉能够形成面团的基本面筋网络结构,却不能形成良好的组织纹理结构.形象地说,优质面粉好比是...
[会议论文] 作者：王显伦,
来源：课程教育探索学术论坛 年份：2022
随着教育部门对中职思政教育改革要求的提出,中职教育又在教育体制中有着特殊的地位与角色,班主任的德育工作在中职阶段的教育过程中发挥着重要的作用。中职班主任在平常的班级管理中不仅要重视学生的学习情况,还将德育教育贯彻于学生在中职院校的整个学习过程......
[期刊论文] 作者：王显伦, 张文堂,,
来源：食品科学 年份：1991
本文通过对传统韧性饼干、苏打饼干、酥性饼干生产工艺比较研究,集中几种生产工艺的优点,设计了一种新的饼干生产工艺——半发...
相关搜索：
