搜索筛选:
搜索耗时0.0889秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：磨礼现, 陈复生, 杨宏顺,
来源：食品科学 年份：2004
本文研究了AOT/异辛烷反胶束溶液萃取大豆蛋白的前萃机理和工艺,研究了pH、w0、表面活性剂AOT的浓度、KcI的浓度、萃取时间和萃取温度对蛋白前萃取率的影响,得到了以AOT/异辛...
[期刊论文] 作者：磨礼现,陈复生,姚永志,赵俊廷,
来源：中国油脂 年份：2005
对不同条件下丁二酸二异辛酯磺酸钠(AOT)/异辛烷反胶束溶液萃取的大豆蛋白进行电泳分析,同时考察反胶束萃取与碱溶酸沉法生产大豆蛋白产品组分的差异.蛋白产品组分分析表明,...
[期刊论文] 作者：姚永志,陈复生,磨礼现,张美艳,左锦静,
来源：食品科技 年份：2005
在大豆分离蛋白热压过程中,研究环氧氯丙烷添加量对塑料吸水率、抗拉强度和伸长率的影响,研究环氧氯丙烷增塑大豆分离蛋白塑料的特性,分析环氧氯丙烷作为大豆分离蛋白增塑剂...
[期刊论文] 作者：陈复生,姚永志,磨礼现,赵俊廷,左锦静,
来源：中国粮油学报 年份：2006
本文利用丁二酸二异辛酯磺酸钠（AOT）／异辛烷反胶束体系萃取低温脱脂豆粕中的蛋白质。同时加入蛋白酶对大豆蛋白进行酶解，研究了酶的种类、pH值、W0、萃取温度、萃取时间对蛋白前......
相关搜索：
