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[学位论文] 作者：苏来金,,
来源：上海海洋大学 年份：2019
诺如病毒（Noroviruses,NoVs）是世界范围内引发非细菌性急性肠胃炎的主要病原体,贝类是NoVs传播的重要载体之一,人们感染NoVs的常常与生食贝类或者食用加热不彻底的贝类相关。我...
[期刊论文] 作者：苏来金,
来源：温州农业科技与教育 年份：2020
虾皮是以中国毛虾(Acetes chinensis)、日本毛虾(Acetes japonicus)等小型虾为原料,添加(或不添加)辅料,经水煮(或不水煮)、干燥等工序制成的产品。目前市场上的虾皮主要包括...
[学位论文] 作者：苏来金,,
来源：中国海洋大学 年份：2009
诺如病毒(Noroviruses,NVs)是非细菌性肠胃炎的主要病原体,通过食品和水源传播可以引起全球范围的流行。流行病学调查提示双壳软体动物是NVs最主要的传播载体。近年来,由于生...
[期刊论文] 作者：苏来金,
来源：温州农业科技与教育 年份：2020
海参是海洋动物棘皮动物门海参属(Holothuria(Linnaeus,1767))的统称,全世界有1000余种,我国可食用海参有20几种。市场上常见的品种有刺参、茄参、梅花参、黑乳参、花刺参、...
[期刊论文] 作者：苏来金,,
来源：农产品市场周刊 年份：2020
虾皮rn虾皮是以中国毛虾(Acetes chinensis)、日本毛虾(Acetes japonicus)等小型虾为原料,添加(或不添加)辅料,经水煮(或不水煮)、干燥等工序制成的产品.rn目前市场上的虾皮...
[期刊论文] 作者：苏来金,
来源：农村百事通 年份：2021
虾皮因其营养丰富，富含钙元素，常被人们誉为“天然钙库”，是人们日常生活中经常食用的作料。虾皮是以中国毛虾、日本毛虾等小型虾为原料，添加（或不添加）辅料，经水煮（或不经水煮）、干燥等工序制成的产品。那么，如何选购优质虾皮呢？下面让我们一起来了解。 一、看色澤 ......
[期刊论文] 作者：丁铭岚,苏来金,
来源：温州科技职业学院学报 年份：2018
为降低虾壳中的含盐量,应用超声波辅助法对虾壳进行了脱盐处理。以虾壳含盐量为衡量指标,探讨了虾壳粒径大小、浸泡时间、浸泡温度、液料比和超声时间等因素对虾壳脱盐的影响...
[期刊论文] 作者：苏凤贤,苏来金,
来源：温州农业科技与教育 年份：2021
以南美白对虾虾头、虾壳作为主要原料,以pH、发酵温度、发酵时间为研究对象进行嗜酸乳杆菌发酵法提取南美白对虾虾头、虾壳中钙的研究。在单因素基础上,以钙含量为主要指标,...
[期刊论文] 作者：宋凯,苏来金,郭远明,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2013
海藻膳食纤维具有优良的生理学特性,可以调节人体生理机能,被誉为“第七营养素”。我国拥有丰富的海藻资源,从海藻中提取膳食纤维的前景十分广阔,并对海藻膳食纤维在生物活性...
[期刊论文] 作者：苏来金,叶剑,林胜利,
来源：温州科技职业学院学报 年份：2018
以海地瓜为研究对象,以复合蛋白酶为催化剂,以胶原蛋白酶解液DPPH清除率等抗氧化活性为衡量指标,选取底物浓度、酶用量、pH、酶解温度、酶解时间等条件为优化对象,在单因素基...
[期刊论文] 作者：赖凤新,苏来金,焉梦,
来源：中国实用护理杂志 年份：2013
目的探讨改良[母]趾腓侧皮瓣加[母]趾甲及皮瓣修复指掌侧皮肤缺损及再造指尖指腹的护理。方法总结18例20指患者的护理经验，包括：术前心理护理、术前准备；术后一般护理、严密......
[期刊论文] 作者：柳淑芳,苏来金,周德庆,,
来源：海洋科学 年份：2008
牡蛎是重要的海产贝类，其味道鲜美，倍受人们喜爱，许多地区仍有生吃牡蛎的习惯。相关研究结果表明，牡蛎不仅是副溶血性弧菌等病原菌的携带者，也是甲型肝炎、诺如病毒（Noroviruses，NVs......
[期刊论文] 作者：苏来金,周德庆,柳淑芳,
来源：渔业现代化 年份：2008
近年来，诺如病毒（Noroviruses，NVs）引发的大规模肠胃炎事件在世界范围内频繁暴发，食用水产品是人感染NVs的一个主要途径，因此水产品中NVs的准确检测与监控是预防疫情暴发、控制疫情......
[期刊论文] 作者：赖凤新,苏来金,焉梦,
来源：中国实用护理杂志 年份：2013
目的 探讨改良(足母)趾腓侧皮瓣加(足母)趾甲及皮瓣修复指掌侧皮肤缺损及再造指尖指腹的护理.方法 总结18例20指患者的护理经验,包括:术前心理护理、术前准备；术后一般护理、严密观察移植皮瓣的血运情况,积极处理并发症、饮食指导、早期功能锻炼等.结果 18例20指......
[期刊论文] 作者：苏来金, 赵峰, 马丽萍, 周德庆,,
来源：中国人兽共患病学报 年份：2004
目的建立贝类中GI、GII诺如病毒快速检测与分群方法。 方法对比分析6株主要流行的GI、GII诺如病毒及参考诺如病毒的基因序列，筛选保守区域引物，优化建立SYBR Green I荧光定量检...
[期刊论文] 作者：苏来金,马丽萍,刘慧,周德庆,
来源：食品科学 年份：2018
牡蛎是食源性诺如病毒传播的重要载体,诺如病毒在牡蛎中的检出呈现明显的季节性和组织分布差异。为了解诺如病毒在牡蛎中的蓄积规律和组织分布,采用实验室人工污染GII.4型诺...
[期刊论文] 作者：苏来金, 赵峰, 马丽萍, 周德庆,,
来源：中国人兽共患病学报 年份：2019
目的建立贝类中GⅠ、GⅡ诺如病毒快速检测与分群方法。方法对比分析6株主要流行的GⅠ、GⅡ诺如病毒及参考诺如病毒的基因序列,筛选保守区域引物,优化建立SYBR Green Ⅰ荧光定...
[期刊论文] 作者：周德庆,苏来金,赵峰,马丽萍,,
来源：病毒学报 年份：2015
诺如病毒是一种全球范围内重要的食源性病毒。贝类通过滤食作用可将诺如病毒富集在体内,成为诺如病毒感染传播的重要载体。研究表明,贝类对不同型别的诺如病毒富集能力不同,...
[期刊论文] 作者：苏凤贤,吴家璨,苏来金,
来源：温州科技职业学院学报 年份：2019
以南美白对虾虾头、虾壳作为主要原料,进行嗜酸乳杆菌发酵法提取南美白对虾虾头、虾壳中钙的研究。通过单因素试验和响应面正交试验,以发酵液中钙含量作为主要评价指标,以总...
[期刊论文] 作者：苏来金,马丽萍,刘慧,周德庆,,
来源：食品科学 年份：2018
牡蛎是食源性诺如病毒传播的重要载体,诺如病毒在牡蛎中的检出呈现明显的季节性和组织分布差异.为了解诺如病毒在牡蛎中的蓄积规律和组织分布,采用实验室人工污染GⅡ.4型诺如...
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