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[学位论文] 作者:蒋陈敏思,, 来源:湖南农业大学 年份:2015
目的研究农村中小学生营养状况的影响因素,以湖南为例。调研湖南不同社会经济发展水平农村中小学生的营养状况,提出改善中小学生营养状况的有效措施,促进中小学生健康成长。...
[学位论文] 作者:蒋陈敏思, 来源:湖南农业大学 年份:2015
[期刊论文] 作者:蒋陈敏思, 来源:中国食品 年份:2022
<正>西式面点兴起于西方欧美国家,又被人们称作西点,是一种极具代表性和象征性的西方饮食。西点所用的食物成分比较复杂,主要包含乳制品、蛋类、糖等,再加上各种口味的调料、水果等,由烤箱烘烤而成,最后由面点师对其进行装饰,是一种色香味形俱佳的西方食物。随着中西方文......
[期刊论文] 作者:蒋陈敏思,郭时印,易兴建,廖标,袁周率,龙翔,, 来源:中国学校卫生 年份:2015
目的研究经济社会因素对农村中小学生营养状况的影响,为改善农村中小学生营养状况提出有效措施。方法随机抽取湖南3类地区中各1个县/区的1所乡镇中学和小学,共9所学校960名学...
[期刊论文] 作者:梁珏钦,陈新俊,易兴建,曾卓颖,蒋陈敏思,郭时印,, 来源:农产品加工(学刊) 年份:2013
采用自行设计的营养知识、态度、行为调查问卷,随机抽样某高校196名在校大学生。在校大学生营养知识平均及格率为85.9%,其中食品专业为95.3%,非食品专业为77.8%。饮食营养知...
[期刊论文] 作者:陈新俊,梁珏钦,易兴建,曾卓颖,蒋陈敏思,郭时印,, 来源:中国校医 年份:2013
目的了解湖南某高校退休教职工的营养知识、态度和饮食行为,为制订有效措施,改善湖南高校退休教职工营养健康状况提供决策依据。方法采用自行设计的营养知识、态度、行为调查...
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