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[期刊论文] 作者:袁志赟, 来源:餐饮世界 年份:2008
库房是现代餐饮企业中不可或缺的重要组成部分,是企业的一个基础部门和服务部门.也是衔接前厅服务部和厨房生产部的重要部门.因此其管理的好与坏会直接影响企业的经营成本和利润......
[学位论文] 作者:袁志赟, 来源:南昌大学 年份:2014
自1986年《民法通则》颁布实施以来,建筑物侵权责任就是我国侵权法律体系中的重要组成部分。2009年,新颁布的《侵权责任法》将建筑物致人损害责任作为特殊侵权规定在第85条和第......
[期刊论文] 作者:袁志赟,, 来源:中国食品 年份:2008
[期刊论文] 作者:路子茂,袁志赟, 来源:中国食品 年份:2008
随着高校后勤社会化改革取得了显著成效和进一步深入,高校餐饮作为高校后勤的龙头产业,在为学校广大师生、员工提供了基本的饮食保障的同时,也为学校的教学和科研立下了不可磨灭......
[期刊论文] 作者:路子茂,袁志赟,北蔚(图), 来源:中国食品 年份:2008
近年来,随着社会生产力的显著发展,国民经济发展水平的显著提高,高校食堂的硬件水平发生了翻天覆地的变化,餐饮大楼形式的高校食堂正在崛起,这在一定程度上促进了高校食堂的...
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