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[期刊论文] 作者:覃爱红, 来源:世界最新医学信息文摘 年份:2020
目的观察护理干预对小儿哮喘治疗的效果.方法选取本院2017年1月至2019年8月收治的120例小儿哮喘患儿为研究对象,将其分为研究组与参照组,每组60例.参照组(2017年1月至2018年4...
[期刊论文] 作者:覃爱红,, 来源:小学生作文辅导 年份:2018
写作在语文教学中占据重要地位,是语文综合运用能力的集中体现.小学生正处于夯实语文基本功的阶段,更需要教师在制定教学计划时结合他们的能力范畴和兴趣所在,以此来保障教学...
[期刊论文] 作者:覃爱红, 刘有强, 谭兰英,, 来源:肉类工业 年份:2018
天然色素的来源主要有植物提取、动物提取和微生物发酵等三大类,红曲色素是微生物发酵的天然色素之一。广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。介绍了红曲色素在国内外的生产及......
[期刊论文] 作者:谭兰英,覃爱红,谢凤娇, 来源:肉类工业 年份:2022
研究了电渗析设备在红曲黄色素生产中脱盐的应用情况,并对脱盐后的废水及未经脱盐的废水进行了检测.结果表明,红曲黄色素生产废水经处理后,电导率平均降低90%以上,灰分平均降低90%以上;红曲黄色素物料经处理后,电导率平均降低40%以上,灰分平均降低50%以上.为证明其......
[期刊论文] 作者:胡文林, 谢凤娇, 谭兰英, 许世锦, 覃爱红,, 来源:肉类工业 年份:2019
红曲菌发酵工艺分为固态和液态两种方式:固态发酵是传统的生产模式,其产业化受诸多因素制约,技术发展趋缓;随着科技的进步,采用液态深层发酵工艺生产红曲色素应运而生,在工艺...
[期刊论文] 作者:胡文林,谢凤娇,谭兰英,覃爱红,尚学平, 来源:肉类工业 年份:2021
红曲是中国特色的传统发酵产品,用途广泛,作为添加剂在肉类及食品工业中有很好的应用前景,也是保健品或药品的重要原料。阐述了红曲的发展历程、红曲菌液体深层发酵的产业化...
[期刊论文] 作者:范丽影, 高倩茹, 覃爱红, 许朵霞, 王少甲, 曹雁平,, 来源:食品与发酵工业 年份:2004
以麦芽糊精为壁材,采用喷雾干燥工艺和剪切技术,制备红曲色素微胶囊。针对综合特性指标(差角、 休止角、分散度)、粒径分布、微观结构、吸光度及热力学特性,分析剪切作用对喷雾干......
[期刊论文] 作者:郝佳, 范丽影, 许朵霞, 袁英髦, 王少甲, 覃爱红, 曹, 来源:粮食与食品工业 年份:2019
红曲色素是由微生物发酵生产的天然功能性色素,具有着色自然、安全性高等优点。该文综述了红曲色素的组成、生物合成途径、喷雾干燥微胶囊制粒、理化性质的最新研究进展,旨在...
[期刊论文] 作者:范丽影,高倩茹,覃爱红,许朵霞,王少甲,曹雁平, 来源:食品与发酵工业 年份:2019
以麦芽糊精为壁材,采用喷雾干燥和剪切技术,制备红曲色素微胶囊。针对综合特性指标(差角、休止角、分散度)、粒径分布、微观结构、吸光度及热力学特性,分析剪切作用对喷雾干...
[期刊论文] 作者:范丽影,高倩茹,覃爱红,许朵霞,王少甲,曹雁平, 来源:食品与发酵工业 年份:2019
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