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[期刊论文] 作者：谢罡, 明扬,,
来源：山西农业(致富科技) 年份：2009
香辣脆黄瓜是以新鲜的黄瓜、辣椒为原料，辅以花生油、香料等辅料腌制而成的一种美味黄瓜新产品。该产品具有香、辣、脆等特点，集营养与保健于一体。现将本产品的生产工艺介绍如......
[期刊论文] 作者：谢罡,明扬,
来源：农家致富 年份：2008
黄瓜50千克，白砂糖50千克．辣椒粉0．4千克，姜粉0．4千克，蒜泥1．5千克．鲜芹菜（切碎）0．4千克，丁香粉0．05千克，白矾粉0．1千克，肉桂粉0．05千克．安息香酸钠0．08千克。...
[期刊论文] 作者：谢罡,明扬,
来源：农村实用技术 年份：2008
翡翠蒜米，晶莹透明，成甜脆嫩，风味独特，是深受人们喜爱的营养保健菜肴。近几年，不仅国内市场销量很大，而且在日本、新加坡等国际市场上也颇为畅销。其加工方法如下。...
[期刊论文] 作者：谢罡,明扬,
来源：农业科技与信息 年份：2002
工艺流程新鲜蔬菜→整理清洗→漂烫→打浆→灭菌→发酵→浓缩(加入大米)→干燥→膨化→粉碎→筛分→配料混合→检查过筛→包装(检验)→成品.原辅料的处理及营养素对产品质量...
[期刊论文] 作者：谢罡,明扬,
来源：新农村 年份：2010
翡翠蒜米,晶莹透明,咸甜脆嫩,风味独特,是深受人们喜爱的营养保健菜肴.近几年来,不仅国内市场销量很大,而且在日本、新加坡等国际市场上也颇为畅销.加工翡翠蒜米,既可为原料...
[期刊论文] 作者：谢 罡 明 扬,
来源：农村实用科技信息 年份：2009
日本迷你火锅 这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。 这是近两年来在日本新兴的一种火锅，其使用非常简单，人们在旅游，出差......
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