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[学位论文] 作者：谷耀光,,
来源：江苏大学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：谷耀光, 肖香, 张家艳, 董英,,
来源：现代食品科技 年份：2004
采用实验室自主分离的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarumm dy-1)发酵大麦,研究其提取物分离蛋白(LFBE-P)对3T3-L1前脂肪细胞诱导分化为米色脂肪细胞的作用。采用盐析、G25...
[会议论文] 作者：谷耀光,肖香,潘瑞容,张家艳,董英,
来源：第十六届益生菌与健康国际研讨会 年份：2021
旨在研究植物乳杆菌(dy-1)发酵大麦提取物(LFBE)对高脂饮食大鼠体内脂肪积累的影响和机制。采用高脂高糖饲料建立肥胖大鼠模型，设正常(NCD)，高脂(HFD)，高脂+发酵提取物(LFBE)3 组，连续灌胃8 周并定期记录各组大鼠的体重和摄食量；检测其跑步耐力和前肢拉力；测定其总脂......
[会议论文] 作者：丁青芝,范婷婷,李雪,谷耀光,骆琳,马海乐,
来源：中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013
为调查酒类饮料中塑化剂含量,评估其饮用风险.采用GB/T21911-2008的方法对1个自制白酒,8个商品白酒、2个红酒,2个黄酒酒样中的5种塑化剂含量进行了检测.白酒自制过程中未使用任何塑料器具,测得DEHP含量0.0422 mg/L(检出限0.03942～0.06182 mg/L,S/N =3)；其余12个酒......
[会议论文] 作者：谷耀光,肖香,潘瑞容,张家艳,董英,崔恒林,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
旨在研究植物乳杆菌(dy-1)发酵大麦提取物(LFBE)在高脂饮食条件下对大鼠白脂棕化的作用机制。采用高脂高糖饲料建立肥胖大鼠模型,设正常(NC),高脂(HFD),高脂+发酵提取物(LFBE)3 组,连续灌胃10 周,期间记录体重、摄食量。大鼠处死后检测其脂肪组织质量、内脏脂肪......
[会议论文] 作者：谷耀光,肖香,潘瑞蓉,张家艳,董英,崔恒林,
来源：第十五届益生菌与健康国际研讨会 年份：2020
研究植物乳杆菌发酵大麦提取物(LFBE)在高脂饮食条件下对大鼠骨骼肌代谢能力的影响。利用高脂高糖饮食建立肥胖大鼠模型,设正常(NC),高脂(HFD),高脂+发酵提取物(LFBE)3 组,连续灌胃10 周,记录体重、摄食量,检测前肢拉力和跑步耐力,HE 染色观察骨骼肌组织形态,RT......
[期刊论文] 作者：丁青芝,谷耀光,周艺诗,杨丽,莫燕芳,马海乐,,
来源：食品工业 年份：2014
研究了HPLC测定蜂胶葡萄酒中8种有机酸的快速检测方法。优化得到色谱条件:色谱柱,Agilent Eclipse XDB-C18(5μm,4.6 mm×250 mm);流动相为15 mmol/L KH2PO4(用磷酸调p H至2....
[会议论文] 作者：潘瑞蓉,张家艳,夏松,刘强,谷耀光,肖香,董英,
来源：第十五届益生菌与健康国际研讨会 年份：2020
课题组前期通过体外和体内研究发现，通过调节葡萄糖消耗和脂质代谢产物，植物乳杆菌dy-1 发酵大麦的水提取物(LFBE)具有显着的抗肥胖作用。为了进一步探讨LFBE 对肥胖症的临床疗效，分析了高脂血症患者肥胖症的人体测量和生化指标以及肠道菌群。......
[会议论文] 作者：丁青芝[1]范婷婷[2]李雪[2]谷耀光[2]骆琳[1]马海乐[3],
来源：中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013
为调查酒类饮料中塑化剂含量,评估其饮用风险.采用GB/T21911-2008的方法对1个自制白酒,8个商品白酒、2个红酒,2个黄酒酒样中的5种塑化剂含量进行了检测.白酒自制过程中未...
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