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[期刊论文] 作者：邹涛, 周辉,,
来源：轻兵器 年份：2004
本文上篇介绍了西线堑壕中英军士兵每日规定的口粮、堑壕中的艰苦生活。下篇继续介绍英军士兵口粮中的朗姆酒、蔬菜炖肉罐头,以及短暂轮休时士兵的生活——朗姆洒与"美味...
[期刊论文] 作者：邹涛, 周辉,,
来源：轻兵器 年份：2004
本文上篇介绍了一战时期法军士兵日常口粮所包含的具体食物,下篇向读者呈现战争中法军的储备口粮、士兵离不开的葡萄酒、野战厨房,以及军队如何向前线运输做好的"饭菜"—...
[期刊论文] 作者：邹涛 周辉,
来源：轻兵器 年份：2020
冬季军营的饮食 北美的寒冬一向来得漫长而又严酷，东北部大西洋沿岸的平原低地尤其如此，南北走向的山脉地形使得冬季南下的寒流甚至可以毫无阻滞地影响到佛罗里达北部地区。居住在北美的人们已经对此深有体会，早期从欧洲来北美讨生活的移民们就为此吃尽苦头，不少......
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2020
战役期间的饮食(续)rn步枪和大炮的弹药不是每天都能派上用场,可士兵们的肚子却是一天也离不开口粮.为了满足士兵们最基本的需求,向军队运输的各类物资当中,口粮自然要占据最...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2020
冬季军营里的饮食(续)rn从罗伯特·李将军的薪资组成结构可以看出,在所有的津贴中,口粮津贴的金额最高,李将军一天的口粮津贴相当于正常标准的12份口粮.作为北弗吉尼亚军团的...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2020
感恩节的由来与节日饮食(续)rn置办这一顿圣诞大餐的菲利普太太是一位精明强干的家庭主妇,手头拥有大量的物资储备,足够在这个特殊的日子为家人和朋友准备一场饕餮盛宴.不得...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2020
毁誉参半的脱水蔬菜(续)rn到了1861年,一位在美国民众中极具影响力的陆军重量级人物也开始为脱水蔬菜的宣传推广工作摇旗呐喊,这就是乔治·麦克莱伦(美国军事家,在南北战争第...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2020
供应和分配的问题与连队里的“小金库”(续)rn在任何时代,知识都是不折不扣的奢侈品,普通民众很难消费得起专业性强的知识以及承载着知识的书籍,当时的民众最容易接触到的信...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2017
诞生于第一次世界大战的米尔斯手榴弹堪称20世纪最为成功的一种手榴弹,与同一时代的手榴弹相比,其更加安全可靠、性能更优异,可谓现代手榴弹的先驱之作.后来其他国家研制的手...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2019
战争与个人命运的抉择rn1861年4月14日,位于南卡罗来纳州查尔斯顿港口外的萨姆特堡要塞在遭受了两天的炮击之后终于平静下来.驻守在这里的是联邦军队的罗伯特·安德森少校和...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2018
应急口粮rn来到机枪、大炮和堑壕主宰的欧洲西线战场,士兵们的日常饮食当然不能像在美国本土那样轻松愉快,不过只要有稳固的堑壕防线依托,要让大家吃饱喝足还不算什么大问题....
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2018
蔬菜、肉类和就地采购rn任何时代供应给军队的口粮都必须尽可能地避免腐烂变质的风险,除了这个最基本的要求,远离家乡和亲人奔赴欧洲参战的美国远征军对于保持食物原有风味儿...
[期刊论文] 作者：邹涛 周辉,
来源：轻兵器 年份：2018
满载着梦想与希望，五月花号商船即将登上北美大陆分裂的隐患 1620年9月，102名穷途末路的英国人已经对故土无可留恋，他们满怀着对欧洲大陆的失望和对新世界的憧憬登上了五月花号商船，开始了一场前途未卜的旅程。在海上经历了66天的风浪颠簸，五月花号终于在11月底登......
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2019
就地取材的面粉和鲜肉rn既然来自海外的补给不那么可靠,口粮储备也经常下降到令人担忧的水平,英国的将领们可不敢像某些军粮供应总监吹嘘的那样完全不依赖北美大陆,还是会尽...
[期刊论文] 作者：邹涛 周辉,
来源：轻兵器 年份：2019
民意汹涌引发的战争 1781年的秋天，北美殖民地爆发的独立战争已经持续了6个年头，策动“叛乱”的美国人在法国人的大力支援下已经逐渐掌握战场上的主动权，形势对于英国军队愈发不利，约克镇战役的失败成为压垮英国人战斗意志的最后一根稻草。已经被弄得筋疲力尽的......
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2018
西线僵局rn1917年春天,第一次世界大战爆发已经两年多,对于交战的协约国与同盟国两大军事集团来说,刚刚过去的1916年是关键性的一年.双方在这一年里都竭尽全力企图掌握西线战...
[期刊论文] 作者：邹涛 周辉,
来源：轻兵器 年份：2019
肉类供应（续） 除了牛肉之外，猪肉在英国军队里也很受欢迎，士兵们吃进肚子里的成猪肉有不少都是加拿大本地供应的，极大地减轻了英国本土面临的后勤压力。精于算计的理查德·卡特莱特曾经仔细评估过当时一桶成猪肉从购买原料直到最终投入市场所付出的成本。考虑到生......
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2019
盐和腌肉rn盐是维持人体正常生理机能所必不可少的矿物质之一,同时也是人类餐桌上历史最为悠久的一种调味品.按照中国人传统的说法,盐乃百味之首,可以定滋味、解油腻、去腥膻...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2019
训练营里的生活rn位于威斯康星州的兰德尔训练营是南北战争期间北方一处著名的军事训练基地,联邦军队共有超过70000名士兵在此接受过训练.莫顿训练基地则是北方另外一处更为...
[期刊论文] 作者：邹涛,周辉,,
来源：轻兵器 年份：2019
口粮的种类和标准rn向北美的英国军队提供的食品种类很多,其中最重要的是作为主食的咸牛肉、咸猪肉、硬饼干、面粉、燕麦片、大米、豌豆、黄油和盐.至于奶酪、培根、板油(猪...
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