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[期刊论文] 作者：钭露露,,
来源：现代商贸工业 年份：2019
针对中国餐饮企业如何实现可持续发展的问题,通过案例研究的方法,从海底捞的企业价值观和目标、差异化竞争战略、人力资源管理体系三个方面系统分析其发展战略的独到之处。研...
[期刊论文] 作者：钭露露,
来源：现代商贸工业 年份：2019
随着互联网的不断发展,网络购物已经成为一种趋势,B2C电商企业间的竞争也变得日趋激烈。在这种背景下,如何更好地把握互联网发展所带来的机遇,充分利用网络平台进行营销以应...
[期刊论文] 作者：钭露露,
来源：现代商贸工业 年份：2019
基于服务主导逻辑的价值共创理论认为消费者是与生产者互动的价值共创者,而领先用户是指具备较早意识到需求、有较高的利益期望以及丰富的专业知识和技能的特征的顾客。梳理...
[期刊论文] 作者：钭露露,
来源：现代商贸工业 年份：2019
摘 要：针对中国餐饮企业如何实现可持续发展的问题，通过案例研究的方法，从海底捞的企业价值观和目标、差异化竞争战略、人力资源管理体系三个方面系统分析其发展战略的独到之处。研究发现：“海底捞模式”本质上是一种“以人为本”的可持续型企业组织的雏形，通过对海......
[期刊论文] 作者：钭露露,
来源：现代商贸工业 年份：2019
摘 要：基于服务主导逻辑的价值共创理论认为消费者是与生产者互动的价值共创者，而领先用户是指具備较早意识到需求、有较高的利益期望以及丰富的专业知识和技能的特征的顾客。梳理相关文献发现，领先用户往往具有更强的行为意愿，因此基于目前我国食品可追溯体系尚未......
[期刊论文] 作者：王建华, 钭露露,,
来源：南京工业大学学报(社会科学版) 年份：2021
将环境认知细分为环境保护认知、环境风险认知和环境问题严重性认知三个维度,引入环境情感与环境责任意识作为中介变量,构建多维度环境认知影响消费者环境友好行为的理论模型...
[期刊论文] 作者：王建华,钭露露,
来源：农业技术经济 年份：2021
消费者对安全认证农产品的自述偏好与现实选择的不一致性表现为消费者的认知失调现象,认知失调程度越高的个体采取措施缓解认知失调情绪的动力就越强烈,因此深入探究消费者认...
[期刊论文] 作者：王建华;钭露露,
来源：南京社会科学 年份：2021
基于2013年中国综合社会调查的数据,结合中国国情从地区客观层面与个体主观层面出发,以公领域环保行为为研究对象,探究中国公众环保行为的影响因素.研究结果表明,在地区客观层面上,客观存在的环境污染问题会通过经济增长这一传导路径对公众环保行为产生间接影响......
[期刊论文] 作者：王建华;钭露露,
来源：江苏社会科学 年份：2021
民众在实施公领域环境行为的初期存在着转换成本,面子意识对该阶段民众的公领域环境行为选择有着重要的影响.基于"理性人"假设与"效用最大化"原则,引入多维度环境认知构建"面子意识-多维度环境认知-公领域环境行为"的偏好选择模型,采用江苏省的实地调研数据,借......
[期刊论文] 作者：王建华,钭露露,
来源：华中农业大学学报:社会科学版 年份：2021
基于苏、皖两省的839份实地调研数据,结合环境素养理论和行动阶段理论,将行为意向分为目标意向和执行意向两个阶段,运用结构方程模型分析了环境素养对消费者绿色消费行为的影...
[期刊论文] 作者：钭露露, 王缘,,
来源：现代商贸工业 年份：2019
肉类加工企业作为我国食品企业的重要组成部分,其生产流通环节中的食品安全风险事件屡见不鲜,严重影响了我国消费者对肉类加工企业乃至食品企业的信心。基于此背景,在系统梳...
[期刊论文] 作者：钭露露 王缘,
来源：现代商贸工业 年份：2019
摘 要：肉类加工企业作为我国食品企业的重要组成部分，其生产流通环节中的食品安全风险事件屡见不鲜，严重影响了我国消费者对肉类加工企业乃至食品企业的信心。基于此背景，在系统梳理研究文献的基础上，以供应链风险理论为切入点，选择双汇集团“瘦肉精”事件为典型案例，......
[期刊论文] 作者：刘琎琪, 钭露露,,
来源：市场周刊 年份：2019
全面二胎政策的放开势必会对企业人力资源管理产生巨大影响,其中在招聘与配置女性员工方面始终是企业人力资源管理的难点。本文主要选取人力资源管理六大模块中的招聘与配置...
[期刊论文] 作者：王建华, 钭露露, 王缘,
来源：中国农村经济 年份：2022
本文基于养殖户行为的微观层面，通过构建约束型环境规制、引导型环境规制与激励型环境规制的政策情境，探讨环境规制政策情境下农业市场化对畜禽养殖废弃物资源化处理行为的影响，在此基础上分析市场机制与政府规制之间的相互作用，并利用山东省453户养殖户的微观调查......
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