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[期刊论文] 作者：朱克莉,钮择玲,
来源：生物物理学报 年份：1990
本文报导了聚赖氨酸分子的二级结构因其含水量变化而变化.用T.L Lippert等人提出的方法对不同含水量下的聚赖氨酸分子的激光拉曼光谱进行了定量计算.结果表明分子二级结构中...
[期刊论文] 作者：张极震, 章正廉, 张文定, 钮择玲,
来源：生理科学 年份：1982
＜正＞ 用DSC法研究了牛蹄跟腱胶原蛋白在0～11克水/克干蛋白范围内的水合过程及其与胶原蛋白热转变机制和稳定性的关系。发现随水含量的增加,BAT表现出一系列非连续的热转变特性,明显地表现了胶原蛋白三股螺旋及纤维结构特征。胶原纤维的水......
[会议论文] 作者：杨景文, 张极震, 胡坤生, 钮择玲,,
来源： 年份：1990
聚赖氨酸和聚谷氨酸钠等多肽常被作为蛋白质的模型化合物来研究引起人们的特别兴趣.如采用各种物理技术和各种条件(温度.PH.电介质.不同相对湿度等)。但是这方面的文献报...
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